Телятина
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Телятина, -ни, ж. 1) Телятина. 2) Телячья шкура. Пом’яни, Господи, тії книги, шо в церквах лежать.... іще й тую, що телятиною обшита. Драг. 38. Ум. Телятинка. 
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках ТЕЛЯ́ТИНА, и, жін.
1. М'ясо теляти. — Паничу. Телятина свіжа... їй-богу, різали нині... (Михайло Коцюбинський, II, 1955, 362); Гостей запросили до столу.. Крім традиційної баранини, подали молочну телятину, дичину й рибу (Зінаїда Тулуб, В степу.., 1964, 343).
2. Вичинена теляча шкіра. Баба Палажка.. все нашіптувала: —..Пом'яни, господи,.. ще й тую [книжку], що телятиною обшита (Нечуй-Левицький, II, 1956, 350).
Словник української мови: в 11 томах. — Том 10, 1979. — Стор. 65.
