Мезга
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Мезга, -ги, ж. Мягкая кора подъ твердой на соснѣ.
Зміст
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках
Мезга(Вичавки)— це тверді залишки винограду, оливок або інших фруктів після віджимання соку або олії. Вони містять шкірочки, м'якоть, насіння і стебла плодів.
Вичавки винограду традиційно використовуються для отримання вичавкових бренді (таких, як орухо, граппа, зіванія, тьорколипалінка або чача) і олію виноградних кісточок. Сьогодні він більше використовується на корм худобі, як добриво, або для добування біологічно активних сполук, таких як поліфеноли.
Ілюстрації
Медіа
Див. також
https://vinograd.info/spravka/slovar/mezga.html