Мачанка

Мачанка, -ки, ж. Родъ пищи: смѣсь сыра со сметаной. Желех.

Сучасні словники

Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980)

МА́ЧАНКА, и, жін. Страва із сиру та сметани. З молочних закусок приготовляють ряжанку, ..мачанку (Українські страви, 1957, 62). Словник української мови: в 11 томах. — Том 4, 1973. — Стор. 656.

УКРЛІТ.ORG_Cловник

МА́ЧАНКА, и, ж. Страва із сиру та сметани. З молочних закусок приготовляють ряжанку, ..мачанку (Укр. страви, 1957, 62). Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 4. — С. 656.

Іноземні словники

Словари и энциклопедии на Академике

мачанка -и, ж. Страва із сиру та сметани. Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.

Ілюстрації

Цікаві факти

Матеріал з Вікіпедії

Ма́чанка — страва з домашнього сиру та сметани. Також до мачанки додають кришену зелень кропу та цибулі, вершкове масло, варене куряче яйце, заправляють меленим перцем, кмином, сіллю.

Див. також

• Рецепт мачанки
• Мачанка тересвянська