Имберець

Имбе́рець, -рцю, м. Ум. отъ имберь.

Сучасні словники

ІМБИ́Р, у, ч. Тропічна трав’яниста рослина, м’ясисте кореневище якої багате ефірними оліями; // Прянощі, вигот. з цього кореневища. Імбир — це висушений корінь тропічної рослини, яка культивується в Азії (Укр. страви, 1957, 345); Пиво, заправлене імбиром і різними прянощами, вийшло напрочуд смачне (Тулуб, Людолови, II, 1957, 81).

ІМБИР імби́р, інби́р (нім. Ingbeer, від лат. zingiber, з інд. мов) багаторічна тропічна рослина родини імбірних. Культивують. Кореневище І. застосовують як прянощі.

Англійский словник

ginger (ˊdʒɪndʒə)

1. n

1) имби́рь

2) огонёк, воодушевле́ние;

he wants some ginger-ему́ изю́минки не хвата́ет

3) рыжева́тый цвет (волос)

4) разг. рыжеволо́сый челове́к◊ ginger group гру́ппа чле́нов парла́мента или како́й-л. друго́й полити́ческой организа́ции, наста́ивающих на бо́лее реши́тельной, акти́вной поли́тике

2. v

1) приправля́ть имбирём

2) подстегну́ть, оживи́ть (тж. ginger up)

3) взба́дривать (беговую лошадь)

Німецький словник

Ingwer Имбирь

(Noun male, m) [hyphenation: Ing·wer;]

Ausdauernde Pflanze mit dicken sich verästelten aromatischen Rhizomen und schilfartigen

Як багаторічна рослина з товстим розгалуження ароматичні кореневища і тростину

Ілюстрації

Цікаві факти

Корисні властивості

Спектр лікувальних властивостей, якими володіє корінь імбиру, досить широкий, він надає: протизапальну, спазмолітичну, знеболюючу, розсмоктуючу, збудливу, вторгнень, потогінну, загоює і тонізуючу дію. Також імбир має сильний антиоксидантний і заспокійливою дією, підвищує імунітет і захищає організм від паразитів.

Вживання імбиру в їжу покращує секрецію шлунка, підвищує апетит, знімає всі симптоми «морської» хвороби (не тільки нудоту, але й слабкість, запаморочення), зменшує кількість холестерину в крові і знижує артеріальний тиск. Також імбир корисний як профілактичний засіб проти розвитку злоякісних пухлин (раку).

Ще стародавні відзначали, що імбир здатний «розпалити внутрішній вогонь», він є афродизіаком, підвищує потенцію, позбавляє від фригідності і безпліддя. Імбир застосовують при простудних захворюваннях, для зняття симптомів токсикозу при вагітності, при ниркових, жовчних, кишкових кольках, при відрижці і болях в животі. Він очищає організм від токсинів і шлаків, внаслідок чого покращує загальне самопочуття, з’являється «свіжий» колір обличчя, поліпшується зір, пам’ять і гострота розуму.

Якщо жувати свіжий імбир після їжі, він надовго освіжить ваш подих і позбавить від багатьох проблем в ротовій порожнині. Деякі люди не можуть жувати імбир через його «пекучість», тоді можна просто протерти («почистити») зуби імбиром, це не менш корисно.

Імбир — це перший засіб проти будь-якого болю (головного, м’язового), яке можна застосувати в домашніх умовах. Порошок імбиру, змішаний з водою (виходить паста) або натертий імбир, прикладають у вигляді компресу на місце локалізації болю.