Жарнівка
Жарні́вка, ки, ж. Раковый жерновокъ.
Зміст
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Раковые жерновки- чечевицеобразные известковые пластинки, лежащие по одной с каждой стороны в боковых стенках переднего отдела желудка у речного рака (см.) и омара. До линьки рака Р. жерновки постепенно увеличиваются, во время линьки сбрасываются вместе с жевательным скелетом желудка и перевариваются; после линьки образуются новые Р. Предполагают, что Р. представляют запас готовых известковых солей, необходимый для более быстрого отвердения мягких покровов перелинявшего рака.
Жерновки или гастролиты — отложения известковых солей (фосфорно- и углекислых) в боковых стенках желудка речных раков. Отложения эти, имеющие округлую сплюснутую форму, лежат под хитином, выстилающим желудок изнутри, и развиваются чаще перед линькой. При линьке вместе с хитиновой выстилкой желудка они отпадают, вероятно, переходят в растворимое соединение и усвояются, а потом при отложении извести в новообразовавшемся хитине их известь является материалом. Прежде порошку Ж. приписывали особое кровоостанавливающее действие.
Ілюстрації
|
|
