Ар’ян

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Ар’я́н, -на, м. Кислое козье молоко. Кубан. О. 1862. Кух. V. 36. 1) Ар'я́н, з тюрк. ajran – теж смаме, що айра́н

2) Арьян - "квашене молоко з водою; молочний квас"

3) Айра́н (тур. Ayran), або ар'я́н — популярний у тюркських народів (турків, татар, казахів та ін.) літній охолоджуючий кисломолочний напій.

Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках

Ілюстрації

1d82d49166104fa 320x200.jpg Айран-800x600.jpg

Медіа

Див. також

Джерела та література

Зовнішні посилання

{{subst:Шаблон:Словник Грінченко і сучасність|підрозділ=Педагогічний інститут/Слова 2021 року}}