Олейник
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Оле́йник, -ка, м. Стекольщикъ. Шух. І. 33. См. Олійник.
2. Олійник - російська, українська, білоруська та єврейське прізвище.
Веде свій початок від прізвиська Олійник, людини, який займався виготовленням рослинного масла (в старовину - «Олеяна», «олія») або торгував ім.