Свиріпиця

             Словник Грінченка

Свиріпиця, -ці, ж. Раст. = Свиріпа. ЗЮЗО. І. 136.

           Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії

Суріпиця звичайна (Barbaréa vulgáris R. Br., Campe barbarea (L.) W. Wight ex Piper) — багаторічна трав'яниста рослина з дворічними пагонами; типовий вид роду суріпиць. Поширена по всій Європі, в Росії — у європейській частині і в Західному Сибіру, крім того, була занесена в Північну Америку, Японію, Африку,Словник української мовиАвстралію і Нову Зеландію, таким чином перет ворившись в вид-космополіт.

             Академічний тлумачний словник (1970—1980)

СУРІ́ПИЦЯ, і, жін. (Barbarea vulgaris, R. Br.). Польовий бур'ян родини хрестоцвітих з жовтими квітками, насіння якого застосовують у миловарній промисловості та у виробництві мастил. Сіяли ж [бідняки] насінням.. з кукілем, з бур'янами, з суріпицею (Євген Кротевич, Спни.., 1948, 112).

                          Етимологія

У багатьох країнах Європи суріпицю звичайну називають «травою святої Варвари».

                   Цікаві факти

Суріпиця звичайна є лікарською рослиною. З зелених частин суріпиці звичайної готують суп, пюре, гарніри . Застосовують в кулінарії переважно молоде листя і суцвіття до квітування. В насінні рослини містяться отруйні речовини, вона може бути небезпечною для великої рогатої худоби, коней і домашньої птиці.