Папушник
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Версія від 15:05, 15 квітня 2023; Aschkan.fshn22 (обговорення • внесок)
Папушник, -ка,
Словник Грінченка
Папушник, -ка, м. Пасхальный хлѣбъ, баба. Полт. г.
Сучасні словники
Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980)
ПА́ПУШНИК. а, чол. Вид печива із пшеничного дріжджового тіста. Пекарня і справді чудова: тут і паляниці, і книші, і папушники (Марко Вовчок, VI, 1956, 283); З дріжджового тіста випікають такі вироби, як баби, папушники, пухкеники, плетеники, мандрики, рогалики (Українські страви, 1957, 300).
Ілюстрації
Медіа
Старовинний пасхальний хліб папушник: рецепт від Андрія Крижанівського