Папушник

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Папушник, -ка,

Словник Грінченка

Папушник, -ка, м. Пасхальный хлѣбъ, баба. Полт. г.

Сучасні словники

Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980)

ПА́ПУШНИК. а, чол. Вид печива із пшеничного дріжджового тіста. Пекарня і справді чудова: тут і паляниці, і книші, і папушники (Марко Вовчок, VI, 1956, 283); З дріжджового тіста випікають такі вироби, як баби, папушники, пухкеники, плетеники, мандрики, рогалики (Українські страви, 1957, 300).

Ілюстрації

Папушник.jpeg Папушник02.jpg

Медіа

Старовинний пасхальний хліб папушник: рецепт від Андрія Крижанівського

Джерела та література