Зсіданина

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Зсідани́на, -ни, ж. Створожившаяся часть молока, творогъ, образовавшійся при окисаніи молока. Вх. Лем. 421.

Створожена частина молока після його скисання

Сучасний словник

Тлумачення у сучасних словниках: зсіданина - сир [[==Ілюстрації==

Ілюстрації

[1]