Юхварка
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Версія від 15:01, 30 жовтня 2018; Aobezpiatchuk.ij18 (обговорення • внесок)
Ю́хварка-гуцульський суп , який варили із давніх-давен.Приклад: Родъ кушанья, свареннаго изъ картофеля, творога, тѣста и пр. Шух. І. 141.
Зміст
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках
Юхварка -народна їжа. Юшка=Юхварка
Накришіть картоплі, залийте водою і поставте варити.
Посоліть, накришіть до неї сиру, а як почне кипіти, додайте щипаного тіста з пшеничного борошна і закришки.
Ілюстрації
|
|
|
|
Медіа
Див. також
Джерела та література
Зовнішні посилання
<a href="http://slovopedia.org.ua/93/53422/1022259.html">Що таке юхварка</a> <a href="http://slovopedia.org.ua/93/53422/1022259.html">юхварка</a> [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/{{{інститут журналістики}}}]]
