Ирга

Опис

Листя просте, округлої або овальної форми, на черешках, дрібно- або крупнозубчасті по краях, зверху темно-зелені, знизу блідо-зелені, восени жовто-червоні або темно-червоні.

Квіти численні, білі або кремові, зібрані в волоть на кінцях пагонів. Зав'язь нижня. Маточка одна. Особливо рясне цвітіння і плодоношення буває на верхівкових пагонах минулого року.

Плід — ягода синювато-чорного або червонувато-фіолетового кольору, із сизим нальотом, діаметром до 10 мм, їстівна, солодка, достигає в липні — серпні.

Плоди містять до 12 % цукрів, близько 1 % кислоти, 0,5 % дубильних речовин, близько 40 мг% вітаміну C, каротин, барвники. РозповсюдженняИрга, -ги, ж. Раст. Cotoneaster vulgaris Linde. ЗЮЗО. І. 120. Відомі 19[1] видів ірги, які ростуть в помірному поясі Північної півкулі: Північна Америка, Північна Африка, Центральна і Південна Європа, Кавказ, Крим, Японія, і декілька гібридних форм.

Легко пристосовуються до зовнішніх умов, широко розповсюдилась по світу, зокрема в Україні. Часто зустрічається в дикому вигляді. Насіння розповсюджується птахами. Класифікація

Рід Ірга налічує понад 10 видів. Гібридні роди з участю представників роду Ірга

   ×Amelasorbus — Амеласорбус (= Sorbus × Amelanchier)

Розмноження

Розмножують іргу висіванням насіння, живцюванням, кореневими паростками і поділом куща. Розростання кущів відбувається за рахунок кореневих пагонів. Розмножують іргу висіванням насіння, живцюванням, кореневими паростками і поділом куща. Розростання кущів відбувається за рахунок кореневих пагонів. Застосування

Рясне цвітіння, декоративні плоди, вишукане осіннє забарвлення листя, невибагливість до ґрунту, посухостійкість, скороплідність, швидкий ріст, зимостійкість[en], щорічне плодоношення — все це робить іргу дуже цінною рослиною для садівника.

Легко переносить підстригання, маючи 15—20 і більше ростових пагонів.

Також є однією з надійних і витривалих підщеп для карликових грушок та яблунь.

Плоди вживаються в їжу свіжими, перероблюються на варення, пастилу, желе, вино. Сухі плоди — складова частина компотів і киселю із сухофруктів, надає їм гарне забарвлення. Застосування в медицині

Багато вітаміну Р дозволяє рекомендувати плоди ірги і соки з неї людям похилого віку для зміцнення стінок судин і підвищення їхньої еластичності, попередження інфаркту міокарда і варикозного розширення вен. Плоди ірги — хороший полівітамінний засіб, їх застосовують для лікування гіпо- і авітамінозів. Ірга нормалізує сон і зміцнює організм. Вживання настоянки квіток ірги нормалізує роботу серця і знижує кров'яний тиск. В народній медицині сік використовується для полоскання горла при ангінах, запаленнях порожнини рота, відвари кори і листя — як в'яжучий і обволікаючий засіб. Сік свіжих плодів має в'яжучі властивості і використовується як лікувальний напій при розладах кишківника.