Кервель

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Ке́рвель, -лю, м. Раст. Scandix Cerefolium L. ЗЮЗО. І. 135. 1) Кервель – пряність і лікарська рослина. Ця рослина цінується за високий вміст вітамінів, тонкий аромат, що нагадує запах анісу, і в усьому світі визнаний як цінна кулінарна пряність.