Зсіданина
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Версія від 21:10, 3 грудня 2021; Avperehuda.pi20 (обговорення • внесок)
Зсідани́на, -ни, ж. Створожившаяся часть молока, творогъ, образовавшійся при окисаніи молока. Вх. Лем. 421.
Створожена частина молока після його скисання
Сучасний словник
Тлумачення у сучасних словниках: зсіданина - домашній сир
