Мусулес

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Мусулес, -су и мусулець, -льця, м. = Муселець 1. Хмельная наливка, изготовленная за давним рецептом. МУСУЛЕС– нечто похожее на современный глинтвейн, называемый в старину так же "хмельными ягодами". Когда наливка настоялась, ее сливали. Оставшиеся же ягоды заливали медом (на ведро полагалось добавить до 5 фунтов меда (около 2 кг). Ягоды продолжали выделять жидкость, и получался медово-ягодный напиток. Через две недели отстоя его можно было подавать к столу. По традиции его подогревали.

Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках

Ілюстрації

Photoicon.png Photoicon.png Photoicon.png Photoicon.png

Медіа

Див. також

Джерела та література

https://shynok.mamajeva-sloboda.ua/ru/napoyi/musules/

Зовнішні посилання