Ягнятина
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Версія від 21:17, 23 листопада 2015; Kvzavrazhena.uk14 (обговорення • внесок)
Ягнятина, -ни, ж.це м'ясо овець у віці до року - дуже поживна і корисна для здоров'я. М'ясо ягнят - делікатес, і цінується за свій ніжний і запашний смак, легко засвоюється, тому її включають навіть в дитячий раціон! Вона є джерелом усіх амінокислот необхідних для побудови тканин людського організму. М'ясо ягняти багате вітамінами В і D і на відміну від свинини або яловичини не містить холестерину.