Окунь

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Окунь, -ня, м. Рыба окунь. Окунів ловити = Куняти. Хто слухає, а хто окунів ловить. Кв. II. 181. Ум. Окунець.

Сучасні словники

Академічний тлумачний словник (1970—1980

О́КУНЬ, я, чол. Прісноводна хижа риба родини окуневих аелелувато-жовтого кольору, з чорними поперечними смугами і червонуватими нижніми плавниками. Я щохвилини тяг краснопірок, пліточок, а раз піймав навіть дивака окуня, що чомусь почепився на хліб (Олесь Досвітній, Вибр., 1959, 54); І ловилася риба в сітки — Скумбрія, окуні і бички (Платон Воронько, Драгі.., 1959, 114). ♦ Окунів (окуні) ловити [носом] — куняти. Стоять з позасвічуваними свічками, хто слуха, а хто і окунів ловить, слухаючи, як славно чита.. попович (Квітка-Основ'яненко, II, 1956, 239); Пилип-з-Конопель уже носом ловив окуні, хоч досі й умів начебто випити чарку горілки (Олександр Ільченко, Козацьк. роду.., 1958, 504).

Словопедія

ОКУНЬ риба з ряду окунеподібних, заселяє прісні та солоні води Євразії; довж. бл. 40 см, маса бл. 2,5 кг; хижак, живиться безхребетними, рибою та ікрою; смачне м'ясо.

Тлумачний словник української мови

Окунь - прісноводна хижа риба родини окуневих зеленувато-жовтого кольору, з чорними поперечними смугами і червонуватими нижніми плавниками.

Іноземні словники

Современная энциклопедия

ОКУНЬ, промысловая рыба (семейство окунёвые). Длина до 50 см, масса до 2 кг. Обитает в пресных водахЕвразии (нет в Италии, на Пиренейском полуострове, в северной части Скандинавии и восточнее Колымы).

Толковый словарь Ожегова

О́КУНЬ - рыба с красноватыми нижними плавниками. Речной о. Морской о. | прил. окуневый, -ая, -ое и окунёвый, -ая, -ое (разг.). Окунёвое филе. Семейство окуневых (сущ.).


Кулинарная энциклопедия

Окунь одна из самых распространенных рыб. Окунь встречается в Европе (кроме Испании, Италии, Северной Скандинавии) и в Азии, на территории России. (Нет в озере Балхаш, в бассейне Амура и восточное Колымы. Икра этой рыбы весьма многочисленна: в двухсотграммовом окуне насчитывается от 200 до 300 000 икринок, а в крупных гораздо более. Весьма характерную особенность икры окуня составляет то обстоятельство, что сна выпускается длинными, полтора, иногда двухметровыми студенистыми лентами, в которых отдельные икринки, величиной с маковое зерно, лежат маленькими кучками (от 3-5 икринок), а каждая такая кучка заключена в особую студенистую клетку, отчего вся лента получает вид как бы узенькой сети. Эти ленты, по выходе, свертываются в неправильные клубки и прикрепляются обыкновенно к подводным растениям или же свободно плавают на поверхности. Во многих местностях России (напр., на Днепре и на северо-западных озерах) рыбаки собирают на местах нереста эту икру и варят ее наподобие каши или употребляют вместо начинки для пирогов. (Сабанеев)

Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой

окунь - пресноводная хищная рыба семейства окуневых с красноватыми плавниками и мелкой, крепко держащейся чешуей.

Ілюстрації

Окунь 1.jpg [1] Окунь 2.jpg [2] Окунь 4.jpg [3]

[4]|} [5]

Див. також

Окунь річковий

Жизнь и ловля пресноводных рыб

Як правильно чистити окуня

Джерела та література

Зовнішні посилання