Пекарня

Пекарня, -ні, ж. 1) Пекарня, булочная. 2) Кухня. Св. Л. 60. Сим. 130. К. ЧР. 38. Пекарня дух любить. Ном. № 10290 Ой увійшла пані у свою пекарню. Чуб. V. 1072.

Сучасні словники

Пекарня - невелике, немеханізоване підприємство з випікання та реалізації хлібобулочних і кондитерських виробів, як правило, також реалізує їх на місці. Типовий асортимент пекарень складають хліб, торти, тістечка і пироги. Деякі пекарні також поєднують в собі функції кафе. У них є обладнані для організації громадського харчування зали, а асортимент, крім власне хлібобулочних і кондитерських виробів, також включає чай або кава для клієнтів, охочих спожити їх продукцію прямо в приміщенні.