Курятина
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Версія від 02:21, 12 листопада 2021; Oaborysiuk.fpmv21 (обговорення • внесок)
Курятина, -ни, ж. Куриное мясо. Та казала собі снідання дати, снідання дати все гусятину, єї подружечки все качатину, єї кухарочки все курятину. Чуб. III. 403.
Сучасний словник
КУРЯТИНА, и, ж. М'ясо курки; // Страва з м'яса курки. Інколи так говорять і на саму курку або ж лайливо на іншу людину. Пан справник, після доброго мирського обіду, ліг спочивати, бо дуже втомився, трощивши курятину та яєшню. Посеред столу в тарелі здіймалась гора смаженої курятини, засушеної в дрібному цукрі.