Тушкування
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Версія від 21:53, 10 листопада 2020; Dvdemydko.fpmv20 (обговорення • внесок)
Тушкува́ння, -ня, с. 1) Приготовленіе чего нибудь въ закрытомъ сосудѣ. Шейк. 2) Окутываніе. Шейк.
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках
ТУШКУВА́ННЯ, я, с. Дія за знач. тушкува́ти і тушкува́тися. Баклажани споживають тільки після жарення та тушкування (Овоч., 1956, 222).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 10. — С. 331.
Тушкування, ня, с.
Ілюстрації
|
|
|
|
Медіа
Див. також
5 помилок, що здійснюються при тушкуванні м’яса
