Красноголовець

Красноголовець, -вця, м. Грибъ, Agaricus emeticus. Гайку, гайку, дай гриба й бабку! сироїжку з добру діжку, красноголовця з доброго молодця! Ном. № 340. Красноголовець — це народна назва гриба, який також відомий як підосичник червоний (Leccinum aurantiacum). Він належить до родини болетових грибів і є одним із найпопулярніших їстівних грибів в Україні. Як виглядає красноголовець: • Шапинка: Яскраво-червона або оранжева, опукла, м’яка, з часом стає більш плоскою. • Ніжка: Щільна, біла з чорнуватими лусочками. •Місце зростання: Часто зустрічається під осиками, березами чи іншими листяними деревами. Полюбляє помірно вологі місця.

Красноголовці, як і всі гриби, здатні накопичувати важкі метали. Тому важливо збирати їх подалі від промислових зон чи трас. Якщо цікавлять рецепти з красноголовцями чи детальні поради щодо збирання грибів, напишіть — буду радий допомогти! Фото: