Юхварка

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Ю́хварка-гуцульський суп , який варили із давніх-давен.Приклад: Родъ кушанья, свареннаго изъ картофеля, творога, тѣста и пр. Шух. І. 141.


Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках


Юхварка -народна їжа. Юшка=Юхварка


Накришіть картоплі, залийте водою і поставте варити.

Посоліть, накришіть до неї сиру, а як почне кипіти, додайте щипаного тіста з пшеничного борошна і закришки.

Ілюстрації

Indааааex.jpeg Photoicon.png Photoicon.png Photoicon.png

Медіа

Див. також

Джерела та література

Зовнішні посилання

<a href="http://slovopedia.org.ua/93/53422/1022259.html">Що таке юхварка</a> <a href="http://slovopedia.org.ua/93/53422/1022259.html">юхварка</a> [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/{{{інститут журналістики}}}]]