Жданики

Жданики, -ків, м. мн. = Жданки. Ном. № 5627.

Сучасні словники

Пироги, спечені для покликаних, жданих, добре знайомих гостей, з замовною (улюбленою даними гостями) начинкою. Жданики пеклися зазвичай по числу гостей - кожному жданик з його улюбленою начинкою.

Жданикі були поширені в основному в північних районах колишньої Новгородської республіки, в Вологодській області і є відгомоном культурних традицій Новгородської Русі, пов'язаних з язичницькими і скандинавськими звичаями.

Ілюстрації