Флячки

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Версія від 23:59, 22 грудня 2013; Марченко (обговореннявнесок)

(різн.) ← Попередня версія • Поточна версія (різн.) • Новіша версія → (різн.)
Перейти до: навігація, пошук

Флячки, -чок, ж, мн. Кушанье: порѣзанныя на куски свиныя или телячьи кишки, сваренныя въ пшенной кашѣ. МУЕ. І. 106.

Сучасні словники

Академічний тлумачний словник ФЛЯЧКИ

  • чок, мн. Свинячі або телячі тельбухи, порізані на шматочки і зварені в пшоняній каші. Пан староста проявляв прегарний апетит і, заживши дві тарілки флячків, розпочав своє оповідання (Іван Франко, III, 1950, 243); Пані Марціновська теж величала себе шляхтянкою, у неї було дві молочні кози, і вона ще прекрасно вміла варити «флячки», за якими аж вмирав пан Бадовський (Петро Козланюк, Ю. Крук, 1957, 367).

Словари и энциклопедии на Академике ФЛЯЧКИ

  • -чок, мн. Свинячі або телячі тельбухи, порізані на шматочки і зварені в пшоняній каші.


ФЛЯЧКИ

  • страва зі свинячого або телячого шлунка.

ФЛЯЧКИ

  • Флячки (льв.) – страва з тельбухів.


Ілюстрації

Флячки 1.jpg Флячки 2.jpg Флячки 3.jpg Флячки 4.jpg

Див. також

Флячки (суп з яловичих рубців)

Флячки (фляки, flaki wolowe) - они же "Рубці"