Відмінності між версіями «Варянка»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
| Рядок 9: | Рядок 9: | ||
2.Варянка, або варенуха – це український зігрівальний напій із сухофруктами, медом, корицею чи іншими прянощами. Згадки про приготування цього напою починаються ще з XVI сторіччя. Дуже популярним він був на території Слобожанщини, Полтавщини та Подніпров’я. Існує як алкогольна варянка із додаванням самогону або горілки, так і безалкогольна. Вживати її можна у гарячому вигляді або охолодженою, як вам більше до вподоби. Через схожий склад на смак варянка нагадує узвар із сухофруктами, так само ароматно й смачно. | 2.Варянка, або варенуха – це український зігрівальний напій із сухофруктами, медом, корицею чи іншими прянощами. Згадки про приготування цього напою починаються ще з XVI сторіччя. Дуже популярним він був на території Слобожанщини, Полтавщини та Подніпров’я. Існує як алкогольна варянка із додаванням самогону або горілки, так і безалкогольна. Вживати її можна у гарячому вигляді або охолодженою, як вам більше до вподоби. Через схожий склад на смак варянка нагадує узвар із сухофруктами, так само ароматно й смачно. | ||
| − | ==Ілюстрації= | + | ==Ілюстрації== |
| + | |||
| + | |||
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет економіки та управління]] | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет економіки та управління]] | ||
[[Категорія:Слова 2022 року]] | [[Категорія:Слова 2022 року]] | ||
Версія за 14:05, 5 квітня 2023
Варянка.
"Словарь української мови"
Варянка, ки, ж. Родъ кушанья, свареннаго изъ капусты, капустной жижи. Вх. Лем. 395. Вх. Уг. 229.
Сучасні тлумачення
1.Варянка (борщ). "Їли варянку (борщ), галушки з капустою, панцаки (ячмінну кашу) зі сушеними сливами".
2.Варянка, або варенуха – це український зігрівальний напій із сухофруктами, медом, корицею чи іншими прянощами. Згадки про приготування цього напою починаються ще з XVI сторіччя. Дуже популярним він був на території Слобожанщини, Полтавщини та Подніпров’я. Існує як алкогольна варянка із додаванням самогону або горілки, так і безалкогольна. Вживати її можна у гарячому вигляді або охолодженою, як вам більше до вподоби. Через схожий склад на смак варянка нагадує узвар із сухофруктами, так само ароматно й смачно.
