Відмінності між версіями «Андрути»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
(→Ілюстрації) |
(→Ілюстрації) |
||
| Рядок 11: | Рядок 11: | ||
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:6423e60d0074e9488017a7e79927e9e5.jpg|x140px]] | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:6423e60d0074e9488017a7e79927e9e5.jpg|x140px]] | ||
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ladm-969.jpg|x140px]] | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ladm-969.jpg|x140px]] | ||
| − | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: | + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Waffles-sweet-topping.jpg|x140px]] |
|} | |} | ||
Версія за 21:34, 24 листопада 2018
Зміст
Сучасні словники
Андрути(вафлі)-це тонкі, дуже пористі, а тому легкі борошняні кондитерські вироби, випечені з рідкого тіста; мають форму тонких листів або фігур з узорною поверхнею. Вафлі виготовляють прямокутної, круглої форми, фігурними та у вигляді паличок, стаканчиків тощо. Вони можуть бути з начинкою у вигляді прошарків або без начинки, повністю або частково покриті шоколадною глазур’ю, або без глазурі. Для начинки використовують цукеркові маси: горіхові, кремові, фруктові, збивні із вершків і збивні типу «Зефір».[1] В залежності від сорту, можуть містити в собі різні смакові добавки (молоко, горіхи, кава, какао).
Назва «вафлі» в перекладі з німецької означає «стільники», це тому, що форма для випічки вафель була схожа на бджолині стільники.
Ілюстрації
|
|
|
|
