Відмінності між версіями «Сироватка»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
(Створена сторінка: '''Сиро́ватка, -ки, '''''ж. ''Сыворотка молочная. ''І вже такі дари: сметанку ізбери, а сироватку...) |
|||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
'''Сиро́ватка, -ки, '''''ж. ''Сыворотка молочная. ''І вже такі дари: сметанку ізбери, а сироватку дай. ''Ном. № 4772. | '''Сиро́ватка, -ки, '''''ж. ''Сыворотка молочная. ''І вже такі дари: сметанку ізбери, а сироватку дай. ''Ном. № 4772. | ||
[[Категорія:Си]] | [[Категорія:Си]] | ||
| + | |||
| + | Сироватка-продукт переробки молока, який здобувають під час виробництва сирів, сиру кисломолочного, казеїну. Сироватка — плазма молока, яка переважно містить воду, лактозу, сироватковий білок та мінеральні солі. | ||
| + | Склад | ||
| + | Сироватка містить 93—94% води, 0,7—1% білків, 4,5—4,7% вуглеводів, 0,04—0,05% жиру, 0,5—0,7% мінеральних солей. | ||
| + | 1 літр сироватки містить 60% добової потреби організму дорослої людини в кальції, практично повністю у вітаміні В2 і на 40% в калії. | ||
| + | |||
| + | ==Сучасні словники== | ||
| + | Тлумачення слова у сучасних словниках | ||
| + | ==Ілюстрації== | ||
| + | {| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center" | ||
| + | |- valign="top" | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]] | ||
| + | |} | ||
| + | |||
| + | ==Медіа== | ||
| + | |||
| + | ==Див. також== | ||
| + | |||
| + | ==Джерела та література== | ||
| + | |||
| + | ==Зовнішні посилання== | ||
| + | |||
| + | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет Видавничої справи та редагування]] | ||
| + | [[Категорія:Слова 2018 року]] | ||
Версія за 21:31, 3 жовтня 2018
Сиро́ватка, -ки, ж. Сыворотка молочная. І вже такі дари: сметанку ізбери, а сироватку дай. Ном. № 4772.
Сироватка-продукт переробки молока, який здобувають під час виробництва сирів, сиру кисломолочного, казеїну. Сироватка — плазма молока, яка переважно містить воду, лактозу, сироватковий білок та мінеральні солі. Склад Сироватка містить 93—94% води, 0,7—1% білків, 4,5—4,7% вуглеводів, 0,04—0,05% жиру, 0,5—0,7% мінеральних солей. 1 літр сироватки містить 60% добової потреби організму дорослої людини в кальції, практично повністю у вітаміні В2 і на 40% в калії.
Зміст
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках
Ілюстрації
|
|
|
|
