Відмінності між версіями «Кухня»

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук
Рядок 3: Рядок 3:
 
'''Кухня, -ні, '''''ж. ''Кухня. ''Жаба кричить, верещить, а кухарь на рожні її да кухні тащить. ''Ном. № 1222. ''У кухні неначе пекло яке палам). ''Стор. МПр. 72.  
 
'''Кухня, -ні, '''''ж. ''Кухня. ''Жаба кричить, верещить, а кухарь на рожні її да кухні тащить. ''Ном. № 1222. ''У кухні неначе пекло яке палам). ''Стор. МПр. 72.  
 
[[Категорія:Ку]]
 
[[Категорія:Ку]]
 +
 +
==Академічний тлумачний словник (1970—1980) ==
 +
[http://sum.in.ua/s/kukhnja]
 +
КУ́ХНЯ, і, жін.
 +
1. Спеціально пристосоване приміщення з піччю, плитою і т. ін. для готування їжі. Вона пройшла, кухню, де куховарка кришила зілля на страву (Панас Мирний, I, 1954, 323); З кухні долинає тихе шипіння примуса і ледве вловимий запах чогось смачного (Юрій Шовкопляс, Інженери, 1948, 7);
 +
//  Готування їжі. У північній частині міста вона [вода] мала надто великий процент кальцію і через це була майже непридатна для кухні (Ірина Вільде, Сестри.., 1958, 516);
 +
//  чого, перен., ірон. Про скриту, закулісну сторону якої-небудь негативної діяльності. Автор викриває брудну кухню націоналістичної продажної преси (Історія української літератури, II, 1956, 600).
 +
Похідна (солдатська і т. ін.) кухня — обладнана для готування їжі повозка або машина, що їде за військом у поході. Усі колії забиті заметеними снігом составами — порожняки, військові ешелони з двоколками, похідними кухнями (Андрій Головко, II, 1957, 458); Смачно пахнучи, тряслися за своїми підрозділами солдатські кухні (Олесь Гончар, III, 1959, 429).
 +
 +
2. Набір страв, характер харчування. А на столику вся холодна кухня. І яблука, і помаранчі, і фіги (Іван Франко, IV, 1950, 347); Українська кухня з давніх часів відзначалась великою різноманітністю страв і їх високими смаковими й поживними якостями (Українські страви, 1957, 3).
 +
==Словник синонімів==
 +
[http://slovopedia.org.ua/41/53402/267015.html]
 +
  КУХНЯ
 +
  куховарня; (готування їжі) КУХОВАРСТВО; (дієтна) меню, страви; (політична) махінації, шахри-махри, ок. закулісся,  закуліси; (виборів) механіка.
 +
==Ілюстрації==
 +
{| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #ccc solid; border-bottom:5px #ccc solid; text-align:center"
 +
|- valign="top"
 +
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кухня1.jpg|x140px]] [http://cs311416.vk.me/v311416256/2fe3/G_NKq_YeHT0.jpg]
 +
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кухня2.jpg|x140px]] [http://women.itop.net/content/files/images/дом/твой%20дом/karolina24.gif?size=wm_image]
 +
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кухня3.jpg|x140px]] [http://postroy-kadom.ru/wp-content/uploads/2014/03/full.jpg]
 +
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кухня4.jpg|x140px]] [http://kuxnikorolev.ru/wp-content/rockettheme/rt_nebulae_wp/frontpage/scroll-image4.jpg]
 +
|}
 +
 +
==Медіа==
 +
{{#ev:youtube|LPsZ2JZZhrQ }}  Найдавніші рецепти української кухні
 +
 +
{{#ev:youtube|l8I4pOEVxY4 }}  Закарпатська кухня
 +
 +
 +
==Цікаві факти==
 +
Давня і сучасна кухня України  [http://about-ukraine.com/index.php?text=1982]
 +
Кухня Давнього Риму  [https://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%F3%F5%ED%FF_%C4%F0%E5%E2%ED%E5%E3%EE_%D0%E8%EC%E0

Версія за 19:30, 30 листопада 2014

Кухня ний, -а, -е. Кухонный. Вона забачила здоровенний кухняний ніж на столі.

Кухня, -ні, ж. Кухня. Жаба кричить, верещить, а кухарь на рожні її да кухні тащить. Ном. № 1222. У кухні неначе пекло яке палам). Стор. МПр. 72.

Академічний тлумачний словник (1970—1980)

[1] КУ́ХНЯ, і, жін. 1. Спеціально пристосоване приміщення з піччю, плитою і т. ін. для готування їжі. Вона пройшла, кухню, де куховарка кришила зілля на страву (Панас Мирний, I, 1954, 323); З кухні долинає тихе шипіння примуса і ледве вловимий запах чогось смачного (Юрій Шовкопляс, Інженери, 1948, 7); // Готування їжі. У північній частині міста вона [вода] мала надто великий процент кальцію і через це була майже непридатна для кухні (Ірина Вільде, Сестри.., 1958, 516); // чого, перен., ірон. Про скриту, закулісну сторону якої-небудь негативної діяльності. Автор викриває брудну кухню націоналістичної продажної преси (Історія української літератури, II, 1956, 600).

Похідна (солдатська і т. ін.) кухня — обладнана для готування їжі повозка або машина, що їде за військом у поході. Усі колії забиті заметеними снігом составами — порожняки, військові ешелони з двоколками, похідними кухнями (Андрій Головко, II, 1957, 458); Смачно пахнучи, тряслися за своїми підрозділами солдатські кухні (Олесь Гончар, III, 1959, 429). 

2. Набір страв, характер харчування. А на столику вся холодна кухня. І яблука, і помаранчі, і фіги (Іван Франко, IV, 1950, 347); Українська кухня з давніх часів відзначалась великою різноманітністю страв і їх високими смаковими й поживними якостями (Українські страви, 1957, 3).

Словник синонімів

[2]
 КУХНЯ
 куховарня; (готування їжі) КУХОВАРСТВО; (дієтна) меню, страви; (політична) махінації, шахри-махри, ок. закулісся,  закуліси; (виборів) механіка.

Ілюстрації

Кухня1.jpg [3] Кухня2.jpg [4] Кухня3.jpg [5] Кухня4.jpg [6]

Медіа

Найдавніші рецепти української кухні
Закарпатська кухня


Цікаві факти

Давня і сучасна кухня України [7] Кухня Давнього Риму [https://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%F3%F5%ED%FF_%C4%F0%E5%E2%ED%E5%E3%EE_%D0%E8%EC%E0