Відмінності між версіями «Бужанина»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
| Рядок 19: | Рядок 19: | ||
|} | |} | ||
==Медіа== | ==Медіа== | ||
| + | {{#ev:youtube|5cNAFtKATRU}} | ||
| + | {{#ev:youtube|WQsMBIQILiQ}} | ||
==Див. також== | ==Див. також== | ||
Версія за 18:10, 25 січня 2014
Бужани́на, -ни, ж. 1) Копченое свиное мясо. 2) Особымъ образомъ приготовленный и изжаренный свиной окорокъ. Маркев. 150. Ум. Бужанинка.
Зміст
Сучасні словники
Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980)
БУЖЕНИНА, и, жін. Особливим способом приготовлена свинина. Буженину подають на стіл з відвареною картоплею (Українські страви, 1957, 156).
Словник іншомовник слів
БУЖЕНИНА (чес.) 1. Вуджена свинина. 2. Певним способом виготовлена і приготовлена свиняча шинка.
Ілюстрації
|
|
|
