Відмінності між версіями «Паленка»

Версія за 21:41, 17 жовтня 2018

Паленка, -ки, ж. Водка. Галиц. Жеби м’я не біяв, паленку не піяв. Гол. II. 222. Ум. Паленочка.

Тлумачення слова у сучасних словниках Слово «палінка» (також «палинка», «паленка»[1][2]) явно має слов'янське походження і посилається на процес випалювання, тобто, перегонки. Спочатку цей термін позначав зернові спирти, а застосовувати його до фруктових бренді стали трохи пізніше. «Palinkas jó reggelt!» є традиційним угорським вітанням, що означає «доброго палінкового ранку!»[3].

Палінка (Палинка, Паленка) (угор. pálinka) — фруктова горілка в Угорщині та Трансільванії. Готується з різних фруктів і і ягід (подібно до ракії) — винограду, груши, абрикосу, сливи, яблук. Палінка однією з перших отримала право називатися «Гунгарікумом», тобто неофіційним символом країни. ==Сучасні словники==

ПАЛЕ́НКА, и, жін., діал. Горілка. Взимку йому дали коня і корову і він привів їх на своє подвір'я, п'яний від щастя і доброї кварти паленки (Василь Кучер, Дорога.., 1958, 174).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 6, 1975. — Стор. 24.

Ілюстрації

Медіа

Див. також

Джерела та література

Зовнішні посилання

https://www.radiosvoboda.org/a/1113258.html

http://www.mukachevo.net/ua/news/view/73919-%D0%AF%D0%BA-%D1%83%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B2%D1%80%D1%8F%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B0-%D0%B2%D1%96%D0%B4-%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D1%83%D1%82%D1%82%D1%8F-%D1%86%D1%96%D0%BB%D0%B5-%D0%BC%D1%96%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE-%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%96%D0%BA-%D0%B2%D1%96%D0%B4-%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%82%D1%8F-%D0%A4%D0%9E%D0%A2%D0%9E

https://courses.cit.cornell.edu/his452/Andrei/ContestedFoodinPostnationalist%20Europe/ContestedCuisine.html