Відмінності між версіями «Афиняк»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
| Рядок 17: | Рядок 17: | ||
==Див. також== | ==Див. також== | ||
| − | *[https://uk.wikipedia.org/wiki/Наливка/Наливка] | + | Наливка*[https://uk.wikipedia.org/wiki/Наливка/Наливка] |
==Джерела та література== | ==Джерела та література== | ||
Поточна версія на 11:17, 4 грудня 2017
Афиня́к, -ка, м. Наливка на черникѣ. Гуцул.
Зміст
Сучасні словники
Нали́вка (наливки) — алкогольні напої первісно домашнього приготування. Офіційне визначення — лікеро-горілчаний напій міцністю від 15,0 % до 35,0 % з масовою концентрацією екстрактивних речовин від 15,0 до 50,0 г/100 см3, виготовлений на основі свіжої плодової сировини або напівфабрикатів.
Ілюстрації
|
|
|
Медіа
Див. також
Наливка*[1]
Джерела та література
1. Українська народна кулінарія — Іст.-етногр. дослідження — Артюх Л. Ф. Київ — 1977
2. Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян - Маркевич Н. А. — Киев — 1860
3. Українська минувшина. Ілюстрований етнографічний довідник. Київ — Либідь — 1994
