Відмінності між версіями «Риндза»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
(→Ілюстрації) |
|||
Рядок 9: | Рядок 9: | ||
|- valign="top" | |- valign="top" | ||
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:2Ryndza191117.jpg|x140px]] | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:2Ryndza191117.jpg|x140px]] | ||
− | |||
|} | |} | ||
Версія за 15:41, 19 листопада 2017
Ри́ндза, -зи, ж. Родъ творога, приготовленнаго въ желудкѣ молодаго ягненка или теленка. Шух. І. 213.
Зміст
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках РИ́НДЗА, и, жін., рідко. Різновид сиру, виготовленого з шлуночка молодого ягняти або теляти; // Порошок з такого сиру, що використовується для скорішого зсідання молока. Ватаг дістав з полиці мішечок з риндзою й посипав її до путини з молоком. Потім весь час обертав велику путину біля вогню, аби молоко було рівномірно літепле (Гнат Хоткевич, Довбуш, 1965, 102).
Ілюстрації
![]() |
Медіа
Див. також
Риндза, ryndza
Джерела та література
«Словник української мови»(sum.in.ua)
Зовнішні посилання
www.youtube.com