Відмінності між версіями «Кукурудзянка»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
| Рядок 6: | Рядок 6: | ||
КУКУРУ́ДЗЯНКА | КУКУРУ́ДЗЯНКА | ||
| − | 1. Крупи з кукурудзи. | + | 1. Крупи з кукурудзи. |
| − | 2. Страва з таких круп. Готують [із кукурудзи] найрізноманітніші страви — мамалигу, каші, гойданки.., кулеші, лемішку, книшики гуцульські, малай, кукурудзянку та ін. (Укр. страви, 1957, 6). | + | Зараз буде все добре,— потішав Олекса Копач Якима. — Мама прийде з комори, принесе бульба кукурудзянки, будемо варити обід (Ков., Світ.., 1960, 25). |
| + | 2. Страва з таких круп. | ||
| + | Готують [із кукурудзи] найрізноманітніші страви — мамалигу, каші, гойданки.., кулеші, лемішку, книшики гуцульські, малай, кукурудзянку та ін. (Укр. страви, 1957, 6). | ||
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 4. — С. 389. | Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 4. — С. 389. | ||
Версія за 21:45, 19 жовтня 2016
Кукурудзянка, -ки, ж. Бѣлая мелкая фасоль, растущая между кукурузой. Шух. І. 142.
Словник української мови
КУКУРУ́ДЗЯНКА
1. Крупи з кукурудзи.
Зараз буде все добре,— потішав Олекса Копач Якима. — Мама прийде з комори, принесе бульба кукурудзянки, будемо варити обід (Ков., Світ.., 1960, 25).
2. Страва з таких круп.
Готують [із кукурудзи] найрізноманітніші страви — мамалигу, каші, гойданки.., кулеші, лемішку, книшики гуцульські, малай, кукурудзянку та ін. (Укр. страви, 1957, 6).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 4. — С. 389.
Ілюстрації
Мамалига (одна з найпопулярніших страв з кукурудзянки).
Кукурудзяний пиріг.
Кукурудзяна каша.
