Відмінності між версіями «Флячки»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
(→Див. також) |
|||
| Рядок 36: | Рядок 36: | ||
*[http://tandir.org.ua/index.php?productID=21719], | *[http://tandir.org.ua/index.php?productID=21719], | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Університетський коледж]] | ||
Поточна версія на 23:59, 22 грудня 2013
Флячки, -чок, ж, мн. Кушанье: порѣзанныя на куски свиныя или телячьи кишки, сваренныя въ пшенной кашѣ. МУЕ. І. 106.
Сучасні словники
Академічний тлумачний словник ФЛЯЧКИ
- чок, мн. Свинячі або телячі тельбухи, порізані на шматочки і зварені в пшоняній каші. Пан староста проявляв прегарний апетит і, заживши дві тарілки флячків, розпочав своє оповідання (Іван Франко, III, 1950, 243); Пані Марціновська теж величала себе шляхтянкою, у неї було дві молочні кози, і вона ще прекрасно вміла варити «флячки», за якими аж вмирав пан Бадовський (Петро Козланюк, Ю. Крук, 1957, 367).
Словари и энциклопедии на Академике ФЛЯЧКИ
- -чок, мн. Свинячі або телячі тельбухи, порізані на шматочки і зварені в пшоняній каші.
- страва зі свинячого або телячого шлунка.
- Флячки (льв.) – страва з тельбухів.
Ілюстрації
|
|
|
|
Див. також
- [1].
Флячки (суп з яловичих рубців)
- [2],
Флячки (фляки, flaki wolowe) - они же "Рубці"
- [3],
