Відмінності між версіями «Вех»
(Створена сторінка: '''Вех, '''''м. ''1) '''-ху'''''. Раст''. Sium latifolium L. Анн. 332. 2) '''-ха. '''Пономарь. ''Лотоцький! не думай, що ...) |
|||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
'''Вех, '''''м. ''1) '''-ху'''''. Раст''. Sium latifolium L. Анн. 332. 2) '''-ха. '''Пономарь. ''Лотоцький! не думай, що ти граф Потоцький, бо ти вех села Бебех. ''Ном. № 5509. | '''Вех, '''''м. ''1) '''-ху'''''. Раст''. Sium latifolium L. Анн. 332. 2) '''-ха. '''Пономарь. ''Лотоцький! не думай, що ти граф Потоцький, бо ти вех села Бебех. ''Ном. № 5509. | ||
[[Категорія:Ве]] | [[Категорія:Ве]] | ||
| + | == Сучасні словники == | ||
| + | [https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D1%85_%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B9 Вех широколистий] (Sium latifolium) — вид рослин родини окружкові. | ||
| + | == Назва == | ||
| + | Наукова назва походить від кельтського слова siw — вода. | ||
| + | == Будова == | ||
| + | Це багаторічна трав'яна рослина 50–120 см заввишки з порожнистим, рифленим стеблом. Листя довжиною до 30 сантиметрів. Квіти зібрані у суцвіття парасольку білих квітів. Зубці чашечки подовжені. Плід 3.5 мм довжиною. | ||
| + | == Поширення та середовище існування == | ||
| + | Поширений у помірній Євразії від Іспанії та Ірландії до західного Сибіру | ||
| + | |||
| + | В Україні вид зростає на болотах, біля берегів водойм, нерідко у воді — на більшій частині території крім Криму та Карпат; в Закарпатті рідко. Ефіроолійна та отруйна рослина. | ||
| + | == Практичне використання == | ||
| + | Листки веха вважають отруйними. З однієї рослини одержують 10-15 м'ясистих корінців завдовжки до 20 см, які у Західній Європі вважають вишуканим овочем нарівні зі спаржею. На Кавказі молоді листки веха разом з олією, оцтом, січеними крутими яйцями та в суміші з листям щавлю й зеленої цибулі вживають для приготування чудових свіжих салатів. А вимиті корені відварюють у солоній воді й готують як цвітну капусту або спаржу. | ||
| + | |||
| + | Суцвіття веха мають ефірну олію, яку використовують у парфумерії. | ||
| + | == Ілюстрації == | ||
| + | https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Sium_latifolium_kz05.jpg/180px-Sium_latifolium_kz05.jpg | ||
| + | https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Sium_latifolium_kz.jpg/119px-Sium_latifolium_kz.jpg | ||
| + | https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Sium_latifolium_kz06.jpg/180px-Sium_latifolium_kz06.jpg | ||
Поточна версія на 21:54, 3 жовтня 2021
Вех, м. 1) -ху. Раст. Sium latifolium L. Анн. 332. 2) -ха. Пономарь. Лотоцький! не думай, що ти граф Потоцький, бо ти вех села Бебех. Ном. № 5509.
Зміст
Сучасні словники
Вех широколистий (Sium latifolium) — вид рослин родини окружкові.
Назва
Наукова назва походить від кельтського слова siw — вода.
Будова
Це багаторічна трав'яна рослина 50–120 см заввишки з порожнистим, рифленим стеблом. Листя довжиною до 30 сантиметрів. Квіти зібрані у суцвіття парасольку білих квітів. Зубці чашечки подовжені. Плід 3.5 мм довжиною.
Поширення та середовище існування
Поширений у помірній Євразії від Іспанії та Ірландії до західного Сибіру
В Україні вид зростає на болотах, біля берегів водойм, нерідко у воді — на більшій частині території крім Криму та Карпат; в Закарпатті рідко. Ефіроолійна та отруйна рослина.
Практичне використання
Листки веха вважають отруйними. З однієї рослини одержують 10-15 м'ясистих корінців завдовжки до 20 см, які у Західній Європі вважають вишуканим овочем нарівні зі спаржею. На Кавказі молоді листки веха разом з олією, оцтом, січеними крутими яйцями та в суміші з листям щавлю й зеленої цибулі вживають для приготування чудових свіжих салатів. А вимиті корені відварюють у солоній воді й готують як цвітну капусту або спаржу.
Суцвіття веха мають ефірну олію, яку використовують у парфумерії.
Ілюстрації
