Відмінності між версіями «Квасило»
| Рядок 38: | Рядок 38: | ||
Процес бродіння без квасила часто займає більше часу або може не відбутися взагалі. | Процес бродіння без квасила часто займає більше часу або може не відбутися взагалі. | ||
| − | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет психології, соціальної роботи та спеціальної | + | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет психології, соціальної роботи та спеціальної освіти]] |
| − | [[Категорія:Слова 2026 року]] | + | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Слова 2026 року/Факультет психології, соціальної роботи та спеціальної освіти]] |
Поточна версія на 14:46, 29 квітня 2026
Квасило, -ла, с. Плохой, спитой квасъ. Як був квас, то не було вас, а як настало квасило, то й вас розносило. Ном. № 4579.
Зміст
Сучасні словники
Квасило — це речовина або засіб, який використовують для заквашування продуктів (наприклад, тіста, овочів, напоїв); також може означати рідину або суміш, що викликає процес бродіння
Ілюстрації
|
|
|
Медіа
Див. також
Квас (напій, що утворюється внаслідок бродіння)
Закваска (речовина для запуску процесу бродіння)
Бродіння (процес, що лежить в основі квашення)
Джерела та література
Цікаві факти або додаткова інформація
Квасило використовували ще в давнину для приготування хліба та напоїв.
Натуральні квасила містять корисні мікроорганізми, які позитивно впливають на травлення.
У різних культурах існують свої види заквасок: для хліба, квасу, кисломолочних продуктів.
Процес бродіння без квасила часто займає більше часу або може не відбутися взагалі.
