Відмінності між версіями «Шахвран»
| (не показано 3 проміжні версії 2 учасників) | |||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
| − | '''Шахвра́н, -ну, '''''м. ''= ''' | + | '''Шахвра́н, -ну, '''''м. ''= '''Шапран. '''''Обійдеться паска й без шахврану. ''Ном. № 5200. |
[[Категорія:Ша]] | [[Категорія:Ша]] | ||
| + | |||
| + | ==Сучасні словники== | ||
| + | ===[http://sum.in.ua Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980) ]=== | ||
| + | ШАХВРА́Н, у, чол., розм. Те саме, що шафран, шафран 1. Маруся у великодню суботу сама учинила паску, положила туди яєчок.., шапрану, і спеклася паска і висока, і жовта, і ще у печі зарум'янилась (Квітка-Основ'яненко, II, 1956, 66). | ||
| + | ШАФРА́Н, у, чол. | ||
| + | 1. (Crocus, L.). Багаторічна трав'яниста рослина родини півникових перев. з оранжево-жовтими квітами. Дуже придатні для весняних газонів дикоростучі тюльпани.., шафрани та рястки (Весняна флора, 1955, 143); На північних схилах [Хомутовського степу] цвіте шафран сітчастий (Український ботанічний журнал, XIII, 2, 20); Серед кущів на вогкій землі процвітає шафран, який і посилаю тобі (Михайло Коцюбинський, III, 1956, 137). | ||
| + | |||
| + | 2. збірн. Висушені приймочки квітів цієї рослини, які використовуються для виготовлення оранжево-жовтих фарб, прянощів, ліків і т. ін. Ферідун загадав, щоб запалили огонь та щоб кадили амброю та Шафраном (Агатангел Кримський, Вибр., 1965, 188); В мисках лиснів рисовий плов. Посипані імбиром і шафраном коржі лежали на високих срібних вазах (Натан Рибак, Переяславська Рада, 1953, 343). | ||
| + | |||
| + | 3. Зимостійкий сорт яблук. Біля квітів і фруктів — ніби відмолоділий на кілька років Терентій.., він пояснює народу досягнення науки: — Ось кандиль-китайка, ренклод-реформа, ..шафран північний, бергамот-новик (Олександр Довженко, I, 1958, 458); | ||
| + | // Яблуня, що дає плоди цього сорту. | ||
| + | |||
| + | ===[http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/49934-prjamec.html Словник української мови за редакцією Б.Д.Грінченка]=== | ||
| + | Шапран, -ну, м. Шафранъ, Crocus sativus. Печеного поросяти, куриці з перцем та шапрану уживати. АД. II. 33. | ||
| + | |||
| + | ===[http://ukrlit.org/slovnyk УКРЛІТ.ORG_Cловник]=== | ||
| + | ШАПРА́Н, у, ч., розм. Те саме, що шафра́н 1. Маруся у великодню суботу сама учинила паску, положила туди яєчок.., шапрану, і спеклася паска і висока, і жовта, і ще у печі зарум’янилась (Кв.-Осн., II, 1956, 66). | ||
| + | Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 11. — С. 409. | ||
| + | Шапран, ну, м. Шафранъ, Crocus sativus. Печеного поросяти, куриці з перцем та шапрану уживати.АД. II. 33. | ||
| + | Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 4. — С. 485. | ||
| + | |||
| + | ==Іноземні словники== | ||
| + | ===[http://ukrainian_explanatory.academic.ru Словари и энциклопедии на Академике]=== | ||
| + | шафран | ||
| + | -у, ч. | ||
| + | 1) Багаторічна трав'яниста рослина родини півникових перев. з оранжево-жовтими квітами. | ||
| + | |||
| + | 2) збірн. Висушені приймочки квітів цієї рослини, які використовуються для виготовлення оранжево-жовтихфарб, прянощів, ліків і т. ін. | ||
| + | |||
| + | 3) Зимостійкий сорт яблук. || Яблуня, що дає плоди цього сорту. | ||
| + | |||
| + | ==ВІКІПЕДІЯ== | ||
| + | Шафра́н (пряність) — найдорожча у світі пряність, що являє собою висушені приймочки шафрану посівного. Належить до типових компонентів арабської, іспанської та, частково, європейської кухонь, втім у зв'язку із високою ціною не входить до повсякденного меню. Має яскраво виражені фарбувальні властивості, інколи застосовується як лікарська сировина. | ||
| + | |||
| + | Слово «шафран» походить від слова XII століття фр. safran, яке в свою чергу походить від лат. safranum. Це слово також пов'язане з італ. zafferano та ісп. azafrán і в свою чергу походить від араб. aṣfar (أَصْفَر), «жовтий», пройшовши через слово араб. zaʻfarān (زَعْفَرَان) — назву цієї спеції арабською мовою. | ||
| + | |||
| + | ==Ілюстрації== | ||
| + | {| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #ccc solid; border-bottom:5px #ccc solid; text-align:center" | ||
| + | |- valign="top" | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: шахвран.jpg|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: шахвран2.jpg|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: шахвран3.jpg|x140px]] | ||
| + | |} | ||
| + | |||
| + | ==Медіа== | ||
| + | {{#ev:youtube|xkKrrpvPrMA}} | ||
| + | {{#ev:youtube|cpwqwhc_GvA}} | ||
| + | |||
| + | ==Цікаві факти== | ||
| + | 1. Шафран найбільш поширений в азіатському світі, де його використовують як пряність, лікарський засіб і харчовий барвник. З давніх часів славиться його чудовий аромат і потужні цілющі властивості. Знаючи, яку користь для здоров'я приносить шафран, народна медицина активно використовує цей рослинний препарат у багатьох рецептах. Одержують прянощі, висушуючи спеціальним чином рильця квіток крокусу (шафрану посівного). Враховуючи спосіб виробництва, ця спеція виходить однією з найдорожчих в світі. | ||
| + | |||
| + | 2. Деякі види крокусів, такі як осінні крокуси отруйні. | ||
| + | |||
| + | 3. Існує 80 видів крокусів, які походять з Південної Європи, Центральної Азії, Китаю, Близького Сходу та Африки. | ||
| + | |||
| + | 4. Квітка крокусу має як чоловічі, так і жіночі репродуктивні органи. | ||
| + | |||
| + | ==Див. також== | ||
| + | ===Cпоріднені слова зі словника Бориса Грінченка=== | ||
| + | ====[http://wiki.kubg.edu.ua/%D0%A8%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%BD Шапран]==== | ||
| + | ====[http://wiki.kubg.edu.ua/Крокіс Крокіс]==== | ||
| + | |||
| + | ==Джерела та література== | ||
| + | ===[http://sum.in.ua/s/shafran Суч. словник укр.мови Шафран]=== | ||
| + | ===[http://sum.in.ua/s/shapran Суч. словник укр.мови Шапран]=== | ||
| + | ===[http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/65425-shapran.html#show_point Словник Грінченка]=== | ||
| + | ===[http://ukrlit.org/slovnyk/%D1%88%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%BD Словник]=== | ||
| + | ===[https://ukrainian_explanatory.academic.ru/198028 Словник]=== | ||
| + | |||
| + | ==Зовнішні посилання== | ||
| + | ===[http://uk.wikipedia.org/wiki/Шафран Вікіпедія Шафран]=== | ||
| + | ===[https://uk.wikipedia.org/wiki/Шафран_(пряність) Вікіпедія Шафран(пряність)]=== | ||
| + | ===[https://www.youtube.com/watch?v=xkKrrpvPrMA Ютуб]=== | ||
| + | ===[https://www.youtube.com/watch?v=cpwqwhc_GvA Ютуб]=== | ||
| + | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Університетський коледж]] | ||
| + | [[Категорія:Слова 2017 року]] | ||
Поточна версія на 18:42, 25 листопада 2017
Шахвра́н, -ну, м. = Шапран. Обійдеться паска й без шахврану. Ном. № 5200.
Зміст
Сучасні словники
Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980)
ШАХВРА́Н, у, чол., розм. Те саме, що шафран, шафран 1. Маруся у великодню суботу сама учинила паску, положила туди яєчок.., шапрану, і спеклася паска і висока, і жовта, і ще у печі зарум'янилась (Квітка-Основ'яненко, II, 1956, 66). ШАФРА́Н, у, чол. 1. (Crocus, L.). Багаторічна трав'яниста рослина родини півникових перев. з оранжево-жовтими квітами. Дуже придатні для весняних газонів дикоростучі тюльпани.., шафрани та рястки (Весняна флора, 1955, 143); На північних схилах [Хомутовського степу] цвіте шафран сітчастий (Український ботанічний журнал, XIII, 2, 20); Серед кущів на вогкій землі процвітає шафран, який і посилаю тобі (Михайло Коцюбинський, III, 1956, 137).
2. збірн. Висушені приймочки квітів цієї рослини, які використовуються для виготовлення оранжево-жовтих фарб, прянощів, ліків і т. ін. Ферідун загадав, щоб запалили огонь та щоб кадили амброю та Шафраном (Агатангел Кримський, Вибр., 1965, 188); В мисках лиснів рисовий плов. Посипані імбиром і шафраном коржі лежали на високих срібних вазах (Натан Рибак, Переяславська Рада, 1953, 343).
3. Зимостійкий сорт яблук. Біля квітів і фруктів — ніби відмолоділий на кілька років Терентій.., він пояснює народу досягнення науки: — Ось кандиль-китайка, ренклод-реформа, ..шафран північний, бергамот-новик (Олександр Довженко, I, 1958, 458); // Яблуня, що дає плоди цього сорту.
Словник української мови за редакцією Б.Д.Грінченка
Шапран, -ну, м. Шафранъ, Crocus sativus. Печеного поросяти, куриці з перцем та шапрану уживати. АД. II. 33.
УКРЛІТ.ORG_Cловник
ШАПРА́Н, у, ч., розм. Те саме, що шафра́н 1. Маруся у великодню суботу сама учинила паску, положила туди яєчок.., шапрану, і спеклася паска і висока, і жовта, і ще у печі зарум’янилась (Кв.-Осн., II, 1956, 66). Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980. — Т. 11. — С. 409. Шапран, ну, м. Шафранъ, Crocus sativus. Печеного поросяти, куриці з перцем та шапрану уживати.АД. II. 33. Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909. — Т. 4. — С. 485.
Іноземні словники
Словари и энциклопедии на Академике
шафран -у, ч. 1) Багаторічна трав'яниста рослина родини півникових перев. з оранжево-жовтими квітами.
2) збірн. Висушені приймочки квітів цієї рослини, які використовуються для виготовлення оранжево-жовтихфарб, прянощів, ліків і т. ін.
3) Зимостійкий сорт яблук. || Яблуня, що дає плоди цього сорту.
ВІКІПЕДІЯ
Шафра́н (пряність) — найдорожча у світі пряність, що являє собою висушені приймочки шафрану посівного. Належить до типових компонентів арабської, іспанської та, частково, європейської кухонь, втім у зв'язку із високою ціною не входить до повсякденного меню. Має яскраво виражені фарбувальні властивості, інколи застосовується як лікарська сировина.
Слово «шафран» походить від слова XII століття фр. safran, яке в свою чергу походить від лат. safranum. Це слово також пов'язане з італ. zafferano та ісп. azafrán і в свою чергу походить від араб. aṣfar (أَصْفَر), «жовтий», пройшовши через слово араб. zaʻfarān (زَعْفَرَان) — назву цієї спеції арабською мовою.
Ілюстрації
|
|
|
Медіа
Цікаві факти
1. Шафран найбільш поширений в азіатському світі, де його використовують як пряність, лікарський засіб і харчовий барвник. З давніх часів славиться його чудовий аромат і потужні цілющі властивості. Знаючи, яку користь для здоров'я приносить шафран, народна медицина активно використовує цей рослинний препарат у багатьох рецептах. Одержують прянощі, висушуючи спеціальним чином рильця квіток крокусу (шафрану посівного). Враховуючи спосіб виробництва, ця спеція виходить однією з найдорожчих в світі.
2. Деякі види крокусів, такі як осінні крокуси отруйні.
3. Існує 80 видів крокусів, які походять з Південної Європи, Центральної Азії, Китаю, Близького Сходу та Африки.
4. Квітка крокусу має як чоловічі, так і жіночі репродуктивні органи.
