Відмінності між версіями «Пструг»

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук
 
(не показана одна проміжна версія ще одного учасника)
Рядок 1: Рядок 1:
 
'''Пструг, -га, '''''м. ''Рыба Salmo fario, форель. Вх. Пч. II. 20. Ум. '''Пстружок. '''Желех.  
 
'''Пструг, -га, '''''м. ''Рыба Salmo fario, форель. Вх. Пч. II. 20. Ум. '''Пстружок. '''Желех.  
  
−
'''Форе́ль''' — общее название нескольких пресноводных [[Биологический вид|видов]] и форм рыб, относящихся к семейству [[Лососёвые|лососёвых]] (Salmonidae).
+
'''Пструг''', також '''форель''' (''Salmo'') — прісноводний [[рід (біологія)|рід]] [[риби|риб]] [[родина (біологія)|родини]] [[лососеві|лососевих]]. В [[Україна|Україні]] поширені два види. [[Пструг струмковий]] (''Salmo trutta'' morpha ''faris'' Pall.) у гірських водоймах [[карпати|Карпат]] і [[Кримський півострів|Криму]]; довжина до 37,5 см, вага до 0,8 кг (іноді до 2 кг); живиться [[безхребетні|безхребетними]] та дрібною рибою. [[Пструг райдужний]] (''[[Salmo irideus]]'' Pall), довжина до 90 см, вага до 1,6 кг. Здавна акліматизований в Україні. Обидва види пстругів — об'єкти розведення в холодноводних ставкових господарствах і [[спортивне рибальство|спортивного рибальства]].
  
−
Форели присутствуют в трёх из семи [[род]]ов семейства: [[лососи]] (''Salmo''), который включает [[Атлантический океан|атлантические]] виды; [[тихоокеанские лососи]] (''Oncorhynchus'') и [[Гольцы (род)|гольцы]]  (''Salvelinus'').
 
  
−
== Виды и подвиды ==
 
  
−
* Род ''Salmo''
 
−
** Адриатическая форель — ''Salmo obtusirostris''
 
−
** Ручьевая, озерная форель или [[кумжа]] — ''Salmo trutta'' (несколько подвидов)
 
−
** [[Турецкая плоскоголовая форель]] — ''Salmo platycephalus''
 
−
** [[:ru:Мраморная_форель|Мраморная форель]] — ''Salmo trutta marmoratus''
 
−
** Амударьинская форель — ''Salmo trutta oxianus''
 
−
** [[Форель-летница]] — ''Salmo letnica''
 
−
** [[Севанская форель]] — ''Salmo ischchan''
 
−
* Род ''Oncorhynchus''
 
−
** [[Аризонская форель]] — ''Oncorhynchus apache''
 
−
** Кавказская форель — ''Oncorhynchus caucass''
 
−
** [[Форель Бива]]（[[:en:Biwa trout]]） — ''Oncorhynchus masou'' rhodurus
 
−
** [[Лосось Кларка]] — ''Oncorhynchus clarki''
 
−
** [[Форель Гил]] — ''Oncorhynchus gilae''
 
−
** [[Золотая форель]] — ''Oncorhynchus aguabonita''
 
−
** [[Микижа]] — ''Oncorhynchus mykiss''
 
−
* Род ''Salvelinus'' (Голец)
 
−
** ''Salvelinus fontinalis timagamiensis''
 
−
** [[Американская палия]] — ''Salvelinus fontinalis''
 
−
** [[Большеголовый голец]] — ''Salvelinus confluentus''
 
−
** [[Мальма]] — ''Salvelinus malma''
 
−
** [[Озёрный голец-кристивомер]] — ''Salvelinus namaycush''
 
−
** Серебристый голец (вымерший вид) — ''Salvelinus fontinalis agassizi''
 
−
[[Файл:Oncorhynchus mykiss mid res 150dpi.jpg|thumb|300px|[[Радужная форель]] ''Oncorhynchus mykiss'']]
 
−
[[Файл:Bachforelle Zeichnung.jpg|thumb|240px|none|[[Ручьевая форель]]]]
 
  
−
== Описание ==
+
== Види і підвиди ==
−
Как вообще среди лососевых рыб, так и в роде Salmo установление видов чрезвычайно затруднительно вследствие близости их друг к другу и существования множества разновидностей. Поэтому и видовая самостоятельность форели часто подвергалась сомнению: так настоящая или речная форель (S. fario) часто считается тождественной с озерной форелью (S. lacustris).
+
  
−
Форель характеризуется следующими признаками. В одной десятой части тела под боковой линией впереди вертикали, опущенной от начала спинного плавника, находится от 15 до 24 [[Чешуя|чешуй]], а над заднепроходным плавником от 13 до 19. Тело форели более или менее сжато с боков; морда короткая и усеченная; на сошнике находятся зубы: на заднем крае передней треугольной пластинки 3-4 зуба и на небной поверхности рукоятки сошника 2 ряда сильных зубов. Число лучей в спинном плавнике 3-4 (простые) и 910 (ветвистые), в грудных по 112, в брюшных по 118; в анальном 317-8, в хвостовых 17-19.
+
* Рід '' Salmo ''
 +
** Адріатична форель - '' Salmo obtusirostris ''
 +
** Ручьевая , озерна форель або кумжа - '' Salmo trutta '' (кілька підвидів )
 +
** Турецька плоскоголових форель  - '' Salmo platycephalus ''
 +
** [[: Ru : Мраморная_форель | Мармурова форель ]] - '' Salmo trutta marmoratus ''
 +
** Амударьінський форель - '' Salmo trutta oxianus ''
 +
**  Форель - Летніца  - '' Salmo letnica ''
 +
**  Севанская форель  - '' Salmo ischchan ''
 +
* Рід '' Oncorhynchus ''
 +
**  Аризонская форель  - '' Oncorhynchus apache ''
 +
** Кавказька форель - '' Oncorhynchus caucass ''
 +
**  Форель Бива  - '' Oncorhynchus masou '' rhodurus
 +
** Лосось Кларка - '' Oncorhynchus clarki ''
 +
** Форель Гіл - '' Oncorhynchus gilae ''
 +
**  Золота форель  - '' Oncorhynchus aguabonita ''
 +
**  Мікіжа  - '' Oncorhynchus mykiss ''
 +
* Рід '' Salvelinus '' ( Голець )
 +
** '' Salvelinus fontinalis timagamiensis ''
 +
** Американська палія - '' Salvelinus fontinalis ''
 +
** Великоголових голець - '' Salvelinus confluentus ''
 +
** Мальме - '' Salvelinus malma ''
 +
** Озерний голець - крістівомер - '' Salvelinus namaycush ''
 +
** Сріблястий голець ( вимерлий вид ) - '' Salvelinus fontinalis agassizi ''
  
−
[[Окраска]] форели чрезвычайно изменчивая. Спинная сторона тела обыкновенно оливково-зелёного цвета; бока жёлто-зелёные с округленными чёрными, иногда окруженными голубоватой каймой, и красными или белыми пятнами; брюшная сторона беловато-серого цвета, иногда с медно-жёлтым блеском; брюшные плавники жёлтые; спинные испещрены точками. Иногда преобладает общая более темная окраска, изредка переходящая в почти чёрную; точно также наблюдается и более светлая окраска, иногда почти бесцветная. Вообще, цвет форели находится, по-видимому, в зависимости от цвета воды и дна, от пищи и частью времени года (во время [[нерест]]а форель становится темнее). Замечено, что в [[известковая вода|известковой воде]] форель светлее и серебристее, а в реках с [[ил]]истым или [[торф]]яным дном темнее. Считают также, что чем сытее форель, тем она одноцветнее и тем менее пятен на ней. Часто наблюдается изменение окраски (появление и исчезновение пятен, полос и т. п.) при перемещении рыбы из естественных водоемов в искусственные и наоборот.
 
−
[[Файл:Bachforelle.jpg|thumb|300px|[[Ручьевая форель]]]]
 
−
[[Самец|Самцы]] отличаются от [[самка|самок]] меньшими размерами тела, большей величиной головы и большим числом зубов; у старых самцов конец нижней челюсти иногда загибается кверху. Цвет мышц (мяса) бывает то белый, то желтоватый, то красноватый. Форель никогда не достигает очень значительной величины: длина её доходит до 1 м, масса до 20 кг; в большинстве случаев форель бывает в 20-30 см длиной и весит 400—600 г. Желтоватые или красноватые яйца в диаметре 4—5 мм. [[Красная икра|Икра]] форели служила объектом многих [[эмбриология|эмбриологических]] исследований. При развитии форели довольно часто наблюдаются отклонения от нормального развития: уродства (двухголовые рыбки и т. п.), [[гермафродитизм]] и [[альбинизм]].
 
  
−
== Применение ==
+
== Опис ==
−
В системы фильтрации сточных вод запускают форелей, потому что они наиболее чувствительны к загрязнению. Как только появляется токсичное вещество, эти рыбы погибают первыми.
+
Як взагалі серед лососевих риб , так і в роді Salmo встановлення виду надзвичайно важко внаслідок близькості їх один до одного і існування безлічі різновидів. Тому й видова самостійність форелі часто піддавалася сумніву : так справжня чи річкова форель ( S. fario ) часто вважається тотожною з озерної фореллю ( S. lacustris ) .
  
 +
Форель характеризується наступними ознаками . У однієї десятої частини тіла під бічною лінією попереду вертикалі , опущеною від початку спинного плавника , знаходиться від 15 до 24 Луска , а над заднєпрохідним плавником від 13 до 19. Тіло форелі більш-менш стисло з боків ; морда коротка і усічена ; на сошнику знаходяться зуби: на задньому краї передньої трикутної пластинки 3-4 зуба і на піднебінної поверхні рукоятки сошника 2 ряди сильних зубів. Число променів у спинному плавці 3-4 ( прості) і 910 ( гіллясті ) , в грудних по 112 , в черевних по 118 ; в анальному 317-8 , в хвостових 17-19 .
 +
 +
Забарвлення форелі надзвичайно мінлива. Спинна сторона тіла звичайно оливково -зеленого кольору; боки жовто -зелені з округленням чорними , іноді оточеними блакитнуватої облямівкою , і червоними або білими плямами; черевна сторона білувато -сірого кольору , іноді з мідно -жовтим блиском; черевні плавці жовті ; спинні поцятковані точками . Іноді переважає загальна більш темне забарвлення , зрідка переходить у майже чорну ; точно також спостерігається і світліше забарвлення , іноді майже безбарвна . Взагалі , колір форелі знаходиться , мабуть , в залежності від кольору води і дна , від їжі і частиною пори року під час нереста форель стає темніше . Помічено , що в вапняній воді  форель світліше , а в річках з ілістим або торфяним дном темніше. Вважають також , що чим ситее форель , тим вона одноколірні і тим менше плям на ній . Часто спостерігається зміна забарвлення (поява і зникнення плям , смуг і т. п. ) при переміщенні риби з природних водойм в штучні і навпаки.
 +
Самці відрізняються від самок меншими розмірами тіла , більшою величиною голови і великим числом зубів ; у старих самців кінець нижньої щелепи іноді загинається догори. Колір м'язів ( м'яса) буває то білий , то жовтуватий , то червонуватий. Форель ніколи не досягає дуже значної величини : довжина її доходить до 1 м , маса до 20 кг; в більшості випадків форель буває в 20-30 см завдовжки і важить 400-600 г. Жовтуваті або червонуваті яйця в діаметрі 4-5 мм. Червона ікра форелі служила об'єктом багатьох ембріологічних досліджень . При розвитку форелі досить часто спостерігаються відхилення від нормального розвитку: каліцтва ( двоголові рибки і т. п. ), гермафродитизм і альбінізм.
 +
 +
== Застосування ==
 +
У системи фільтрації стічних вод запускають форелей , тому що вони найбільш чутливі до забруднення . Як тільки з'являється токсична речовина , ці риби гинуть першими.
 
== См. также ==
 
== См. также ==
 
* [[Лососёвые]]
 
* [[Лососёвые]]
Рядок 54: Рядок 52:
 
* Blanc, «Etude sur la fecondation de l’oeuf de ia truite» («Ber.Naturf. Gesellsch. Freiburg», 8 т., 1894);
 
* Blanc, «Etude sur la fecondation de l’oeuf de ia truite» («Ber.Naturf. Gesellsch. Freiburg», 8 т., 1894);
 
* Голубев, «История развития форели» (в «Труд. Спб. Общ. Естествоиспытат.», т. 16, 1886, проток.). М. Р.-К.
 
* Голубев, «История развития форели» (в «Труд. Спб. Общ. Естествоиспытат.», т. 16, 1886, проток.). М. Р.-К.
−
 
−
== Ссылки ==
 
−
* [http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-forel-2580]
 
−
* [http://www.vlasenko.ru/Library/Txt-004.htm]
 
−
 
−
{{rq|refless|check|}}
 
−
 
−
[[Категория:Лососёвые]]
 
−
[[Категория:Парафилетические группы]]
 
−
[[Категория:Промысловая рыба]]
 
  
 
==Сучасні словники==
 
==Сучасні словники==
Рядок 70: Рядок 58:
 
{| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center"  
 
{| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center"  
 
|- valign="top"
 
|- valign="top"
−
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]
+
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:240px-Bachforelle Zeichnung.jpg|x140px]]
−
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]
+
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:300px-Bachforelle.jpg|x140px]]
−
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]  
+
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:300px-Oncorhynchus_mykiss_mid_res_150dpi.jpg|x140px]]  
−
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]
+
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Salmo_salar.jpg|x140px]]
 
|}
 
|}
 +
 
==Медіа==
 
==Медіа==
 +
{{#ev:youtube|wLSbPwpD6Ac}}
 +
{{#ev:youtube|zCOPO1lqKag}}
  
 
==Див. також==
 
==Див. також==
−
 
+
*[http://www.wwf.ru/about/what_we_do/seas/fish_guide/fish/341 Форель].
−
==Джерела та література==
+
*[http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BB%D1%8C,_%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0_%D0%B8%D0%B7_%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D1%85 Форель, рыба из семейства лососевых].
  
 
==Зовнішні посилання==
 
==Зовнішні посилання==
 +
* [http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-forel-2580]
 +
* [http://www.vlasenko.ru/Library/Txt-004.htm]
 +
  
−
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/підрозділ]]
 
  
 
[[Категорія:Пс]]
 
[[Категорія:Пс]]

Поточна версія на 22:20, 27 листопада 2015

Пструг, -га, м. Рыба Salmo fario, форель. Вх. Пч. II. 20. Ум. Пстружок. Желех.

Пструг, також форель (Salmo) — прісноводний рід риб родини лососевих. В Україні поширені два види. Пструг струмковий (Salmo trutta morpha faris Pall.) у гірських водоймах Карпат і Криму; довжина до 37,5 см, вага до 0,8 кг (іноді до 2 кг); живиться безхребетними та дрібною рибою. Пструг райдужний (Salmo irideus Pall), довжина до 90 см, вага до 1,6 кг. Здавна акліматизований в Україні. Обидва види пстругів — об'єкти розведення в холодноводних ставкових господарствах і спортивного рибальства.



Види і підвиди

  • Рід Salmo
    • Адріатична форель - Salmo obtusirostris
    • Ручьевая , озерна форель або кумжа - Salmo trutta (кілька підвидів )
    • Турецька плоскоголових форель - Salmo platycephalus
    • Мармурова форель - Salmo trutta marmoratus
    • Амударьінський форель - Salmo trutta oxianus
    • Форель - Летніца - Salmo letnica
    • Севанская форель - Salmo ischchan
  • Рід Oncorhynchus
    • Аризонская форель - Oncorhynchus apache
    • Кавказька форель - Oncorhynchus caucass
    • Форель Бива - Oncorhynchus masou rhodurus
    • Лосось Кларка - Oncorhynchus clarki
    • Форель Гіл - Oncorhynchus gilae
    • Золота форель - Oncorhynchus aguabonita
    • Мікіжа - Oncorhynchus mykiss
  • Рід Salvelinus ( Голець )
    • Salvelinus fontinalis timagamiensis
    • Американська палія - Salvelinus fontinalis
    • Великоголових голець - Salvelinus confluentus
    • Мальме - Salvelinus malma
    • Озерний голець - крістівомер - Salvelinus namaycush
    • Сріблястий голець ( вимерлий вид ) - Salvelinus fontinalis agassizi


Опис

Як взагалі серед лососевих риб , так і в роді Salmo встановлення виду надзвичайно важко внаслідок близькості їх один до одного і існування безлічі різновидів. Тому й видова самостійність форелі часто піддавалася сумніву : так справжня чи річкова форель ( S. fario ) часто вважається тотожною з озерної фореллю ( S. lacustris ) .

Форель характеризується наступними ознаками . У однієї десятої частини тіла під бічною лінією попереду вертикалі , опущеною від початку спинного плавника , знаходиться від 15 до 24 Луска , а над заднєпрохідним плавником від 13 до 19. Тіло форелі більш-менш стисло з боків ; морда коротка і усічена ; на сошнику знаходяться зуби: на задньому краї передньої трикутної пластинки 3-4 зуба і на піднебінної поверхні рукоятки сошника 2 ряди сильних зубів. Число променів у спинному плавці 3-4 ( прості) і 910 ( гіллясті ) , в грудних по 112 , в черевних по 118 ; в анальному 317-8 , в хвостових 17-19 .

Забарвлення форелі надзвичайно мінлива. Спинна сторона тіла звичайно оливково -зеленого кольору; боки жовто -зелені з округленням чорними , іноді оточеними блакитнуватої облямівкою , і червоними або білими плямами; черевна сторона білувато -сірого кольору , іноді з мідно -жовтим блиском; черевні плавці жовті ; спинні поцятковані точками . Іноді переважає загальна більш темне забарвлення , зрідка переходить у майже чорну ; точно також спостерігається і світліше забарвлення , іноді майже безбарвна . Взагалі , колір форелі знаходиться , мабуть , в залежності від кольору води і дна , від їжі і частиною пори року під час нереста форель стає темніше . Помічено , що в вапняній воді форель світліше , а в річках з ілістим або торфяним дном темніше. Вважають також , що чим ситее форель , тим вона одноколірні і тим менше плям на ній . Часто спостерігається зміна забарвлення (поява і зникнення плям , смуг і т. п. ) при переміщенні риби з природних водойм в штучні і навпаки. Самці відрізняються від самок меншими розмірами тіла , більшою величиною голови і великим числом зубів ; у старих самців кінець нижньої щелепи іноді загинається догори. Колір м'язів ( м'яса) буває то білий , то жовтуватий , то червонуватий. Форель ніколи не досягає дуже значної величини : довжина її доходить до 1 м , маса до 20 кг; в більшості випадків форель буває в 20-30 см завдовжки і важить 400-600 г. Жовтуваті або червонуваті яйця в діаметрі 4-5 мм. Червона ікра форелі служила об'єктом багатьох ембріологічних досліджень . При розвитку форелі досить часто спостерігаються відхилення від нормального розвитку: каліцтва ( двоголові рибки і т. п. ), гермафродитизм і альбінізм.

Застосування

У системи фільтрації стічних вод запускають форелей , тому що вони найбільш чутливі до забруднення . Як тільки з'являється токсична речовина , ці риби гинуть першими.

См. также

Литература

  • Jourdeil, «La truite, son histoire, ses habitudes etc.» (Дижон,1872);
  • Barfurth, «Biologische Untersuchungen uber die Bachforelle» («Archiv fur mikroskopische Anatomie», 27 т., 1886);
  • Kupfer, «DieBefruchtung des Forelleneies» («Bayersche Fischerei-Zeit.», 1885);
  • Blanc, «Etude sur la fecondation de l’oeuf de ia truite» («Ber.Naturf. Gesellsch. Freiburg», 8 т., 1894);
  • Голубев, «История развития форели» (в «Труд. Спб. Общ. Естествоиспытат.», т. 16, 1886, проток.). М. Р.-К.

Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках

Ілюстрації

240px-Bachforelle Zeichnung.jpg 300px-Bachforelle.jpg 300px-Oncorhynchus mykiss mid res 150dpi.jpg Salmo salar.jpg

Медіа

Див. також

Зовнішні посилання

Отримано з https://wiki.kubg.edu.ua/index.php?title=Пструг&oldid=147801