Відмінності між версіями «Щавух»

Версія за 00:08, 29 листопада 2013

Щавух, -ху, м. — заячий. Oxalis Acetosella L. ЗЮЗО. І. 130. См. Щавель заячий.

Сучасні словники

СЛОВАРЬ УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ Упорядкував Борис ГРІНЧЕНКO

Українські скарби

Квасениця звичайна

Опублікувала Росава - Серпень 10th, 2012 Квасениця звичайна (Oxalis acetosella) заячий квас, заячий щавель; кислица обыкновенная Цвіте у травні-червні З лікувальною метою використовують свіжу або суху траву зібрану під час цвітіння рослини. Цілюща дія В народній медицині квасениця дуже популярна. Її використовують як протицинготний, протизапальний, антисептичний, в’яжучий, жовчогінний, сечогінний і протиглисний засіб

Ілюстрації

[1]

[2]

[3]

Цікаві факти

Лікарські рослини України

Щавель альпійський, Щавель гороб'ячий

Щавель альпійський (Rumex alpinus L.). Російська назва — щавель альпийский; місцева — жовтвина, жовтило, щавель кінський, щавій.

Багаторічна рослина, від 30 до 150 см заввишки, з великими яйцевидними довгочерешковпми листками. Кореневище товсте й велике. Цвіте в липні—серпні.

Росте тільки на полонинах, біля стійбищ худоби і взагалі на переугноєних місцях. 3 лікувальною метою використовують кореневище й корінь (Rhizoma (radix) rumici alpini), які містять дубильні речовини, хризофанову кислоту, тростинний цукор та інші речовини.

Застосовується як проносне, а також при нашкірних та інших захворюваннях.

Збирають кореневище з корінням весною і восени, розрізують і сушать в легкому теплі.

Щавель гороб'ячий (Rumex acetoselia L.). Російська назва — щавель воробьиный; місцева — гречка дика, квасець горобиний, квасниця польова, квасок, опуцьки гороб'ячі, путяник, щавник, ідава, щавель горобинець польовий, щавель горобиний, щавель гусиний, щавель заячий, щавель наський, щавель овечий, щавель польовий, щавель сорочий, щавий, щавій квасець, щавка, щавлик горобиний, щавлук горобиний, щавлюк, щавль, щавник сорочий, щалка, щевій, щівник.

Багаторічна трав'яниста рослина, заввишки від 16 до 60 см. Кореневище повзуче. Стебел — одне-чотири. Середня лопать прикореневих та нижніх стеблових листків — ланцетна або яйцевидно- ланцетна, верхніх — лінійно-ланцетна. З кутів верхніх листків виростають розгалужені суцвіття з дрібними червонувато-зеленими квітками. Цвіте в травні—серпні.

Росте на полях, сіножатях, пасовищах, по берегах річок, як бур'ян у посівах.

З лікувальною метою використовують водний настій з листків, які збирають під час цвітіння.

Щавель гороб'ячий широко застосовується в народній медицині. Вважається добрим лікувальним засобом при гарячці, хворобах печінки і болях голови.

Спогади очевидців Токар Домка Іванівна 1912 р.н.

Пам'ятаю про голод, їли гнилу картоплю. Причини голоду: не урожай, засуха, податки, чи забирала влада урожай. Забирали все. Дядьки які ходили Кубаса, Глухий. Глухому дали 25 рублів за те, що скинув хреста з церкви. За донесення винагород не було. Приходили і забирали все. Не знаю, чи мали документи, ніхто їх не питав. До хати приходили активісти, правителі, пару чоловік. Заховати ніде не можна було, знаходили кругом, відкопували із землі. Той хто йшов в колгосп давали пайок. Закон про "п'ять колосків". Було підеш у поле, хто крепкий, шукали колоски, там їх витеребивши і зразу ж їли. А як зловлять, то б'ють. І так гонили, не давали збирати, геть дітей били. Не помню хто охороняв поля, комори. Добровільно іти в колгосп не хотіли, їх заставляли. Забирали все. Нічого ніде не можна заховати. Як почали голодувати, пухли з голоду і вмирали хто на полі, хто плотом. Малі сироти нікому не були нужні. Не голодували ті, хто мав корову. Люди допомагали, ділилися. Виживав хто крепший і в кого було що їсти. Споживали лободу, щавель, заячий щавель. В місті можна було що купити, тільки за що. В містах також був голод. В селі померло багато людей, скільки не знаю. Випадків людоїдства не було. Хоронили померлих на могилках, без труни, викопають яму, вкинуть туди. Більш це робили родичі або сусіди.Тим хто займався похованням ніхто нічого не платив. Кого вважати винним не знаю.

Важные растения для вашего сада

Заячья капуста

Заячья капуста (заячий щавель, заячий квас, кислица) - это невысокое растение, имеющее тройные листочки на длинных черешках. Это растение любит тенистые места, отлично чувствует себя вблизи ручейков, озер и садовых прудов. Свежие листья заячьей капусты являются прекрасной приправой к жареной рыбе, а также представляет собой богатый витаминами компонент весеннего салата.