Відмінності між версіями «Мигдаль»
(Створена сторінка: '''Мигдаль, -лю, '''''м. ''Миндаль. Категорія:Ми) |
|||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
| − | '''Мигдаль, - | + | '''Мигдаль'''-(Prunus dulcis) — кущ або невелике дерево роду слив (Prunus), часто класифікується до підроду мигдаль (Amygdalus). Також термін «мигдаль» часто посилається на їстивні плоди-сім'янки цих рослин, заради яких вони культивуються. |
| − | + | ||
| + | '''Розташування.''' | ||
| + | Мигдаль росте на кам'янистих і щебністих схилах на висоті від 800 до 1600 м над рівнем моря | ||
| + | Дуже світлолюбний, дуже посухостійкий завдяки добре розвиненою кореневій системі і економною транспірації. | ||
| + | |||
| + | '''Пори року в яких цвіте мигдаль''' | ||
| + | Цвіте у березні-квітні, місцями навіть в лютому, плоди дозрівають в червні-липні.Починає плодоносити з 4-5 років, плодоношення триває 30-50 років, живе до 130 років. | ||
| + | |||
| + | Чагарник (рідше невелике дерево) 4-6 м заввишки, дуже гіллястий. Пагони двох типів: подовжені вегетативні і укорочені генеративні. | ||
| + | |||
| + | Листя ланцетні. | ||
| + | |||
| + | Квітки поодинокі, до 2,5 см в діаметрі, з білими або світло-рожевими пелюстками, численними тичинками і одним товкачем, складаються з бокальчатой сростнолістную чашечки і рожевого або червоного віночка. | ||
| + | |||
| + | '''Плід''' - суха бархатисто-опушена овальна однокостянка, сухий околоплодник при дозріванні легко відділяється від кісточки. Кісточки ("горіхи") такої ж форми, як і самі плоди, покриті дрібними ямками, іноді з борозенками, 2,5-3,5 см завдовжки, масою 1-5 р. | ||
| + | |||
| + | Мигдаль | ||
| + | '''Харчова цінність на 100 г продукту''' | ||
| + | Енергетична цінність 576 ккал 2408 кДж | ||
| + | Вода 4,70 г | ||
| + | Білки 21,22 г | ||
| + | Жири 49,42 г | ||
| + | - Насичені 3,731 г | ||
| + | - Мононасичених 30,889 г | ||
| + | - Поліненасичені 12,07 г | ||
| + | Вуглеводи 21,67 г | ||
| + | - крохмаль 0,74 г | ||
| + | - дисахариди 3,89 г | ||
| + | - баластні речовини 12,2 г | ||
| + | |||
| + | '''Значення і застосування''' | ||
| + | |||
| + | Цінний ранньовесняний медонос, дає нектар і багато пилку. | ||
| + | |||
| + | Використовується як посухостійка підщепи для персиків і абрикосів. | ||
| + | |||
| + | Мигдаль можна висаджувати як декоративне почвозащитное рослина. | ||
| + | |||
| + | Ядра гіркого мигдалю неїстівні, з них отримують жирне масло. Масло, очищене від амігдаліна, використовують для варіння кращих сортів мила. Макуха отруйний, в минулому з нього готували лікувальну горькоміндальную воду, призначену як заспокійливий, тонізуючий і знеболююче кошти. З нього відганяють ефірну олію для аромату парфумерних виробів. | ||
Версія за 11:00, 27 листопада 2013
Мигдаль-(Prunus dulcis) — кущ або невелике дерево роду слив (Prunus), часто класифікується до підроду мигдаль (Amygdalus). Також термін «мигдаль» часто посилається на їстивні плоди-сім'янки цих рослин, заради яких вони культивуються.
Розташування. Мигдаль росте на кам'янистих і щебністих схилах на висоті від 800 до 1600 м над рівнем моря Дуже світлолюбний, дуже посухостійкий завдяки добре розвиненою кореневій системі і економною транспірації.
Пори року в яких цвіте мигдаль Цвіте у березні-квітні, місцями навіть в лютому, плоди дозрівають в червні-липні.Починає плодоносити з 4-5 років, плодоношення триває 30-50 років, живе до 130 років.
Чагарник (рідше невелике дерево) 4-6 м заввишки, дуже гіллястий. Пагони двох типів: подовжені вегетативні і укорочені генеративні.
Листя ланцетні.
Квітки поодинокі, до 2,5 см в діаметрі, з білими або світло-рожевими пелюстками, численними тичинками і одним товкачем, складаються з бокальчатой сростнолістную чашечки і рожевого або червоного віночка.
Плід - суха бархатисто-опушена овальна однокостянка, сухий околоплодник при дозріванні легко відділяється від кісточки. Кісточки ("горіхи") такої ж форми, як і самі плоди, покриті дрібними ямками, іноді з борозенками, 2,5-3,5 см завдовжки, масою 1-5 р.
Мигдаль Харчова цінність на 100 г продукту Енергетична цінність 576 ккал 2408 кДж Вода 4,70 г Білки 21,22 г Жири 49,42 г
- Насичені 3,731 г - Мононасичених 30,889 г - Поліненасичені 12,07 г
Вуглеводи 21,67 г
- крохмаль 0,74 г - дисахариди 3,89 г - баластні речовини 12,2 г
Значення і застосування
Цінний ранньовесняний медонос, дає нектар і багато пилку.
Використовується як посухостійка підщепи для персиків і абрикосів.
Мигдаль можна висаджувати як декоративне почвозащитное рослина.
Ядра гіркого мигдалю неїстівні, з них отримують жирне масло. Масло, очищене від амігдаліна, використовують для варіння кращих сортів мила. Макуха отруйний, в минулому з нього готували лікувальну горькоміндальную воду, призначену як заспокійливий, тонізуючий і знеболююче кошти. З нього відганяють ефірну олію для аромату парфумерних виробів.
