Відмінності між версіями «Кулеба»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
(Створена сторінка: '''Куле́ба, -би, '''''ж. ''Густой переваренный '''куліш'''. Мнж. 183. Категорія:Ку) |
(→Медіа) |
||
| (не показані 9 проміжних версій ще одного учасника) | |||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
'''Куле́ба, -би, '''''ж. ''Густой переваренный '''куліш'''. Мнж. 183. | '''Куле́ба, -би, '''''ж. ''Густой переваренный '''куліш'''. Мнж. 183. | ||
[[Категорія:Ку]] | [[Категорія:Ку]] | ||
| + | |||
| + | ==Сучасні словники== | ||
| + | Тлумачення слова у сучасних словниках | ||
| + | Кулі́ш (від угор. köles — «просо»), кулеба[1][2] — страва білоруської та української кухонь: | ||
| + | у білоруській кухні — каша з борошна із салом; | ||
| + | в українській кухні — пшоняна страва на м'ясній юшці або на воді, яку затирають салом із цибулею і часником.[3] | ||
| + | Куліш за способом приготування схожий на крупник, але готується переважно з пшона. Куліш легко готувати в домашніх і польових умовах. Готували його і чумаки в далекій дорозі. Звідси й інша його назва — польова каша.[5]. 1. Великий тлумачний словник сучасної української мови. © Видавництво «Перун» 2. УКРАЇНСЬКІ НАЗВИ З КУХОВАРСТВА Й ХАРЧУВАННЯ 3. Універсальний словник-енциклопедія | ||
| + | |||
| + | ==Ілюстрації== | ||
| + | {| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center" | ||
| + | |- valign="top" | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кулеба 11.02.2023 12.14.jpg|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кулеба 11ю04.2023 14.00.jpg|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кулеба 11.04.2023 14.01.jpeg|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Кулеба 11.04.2023 13.59.jpg|x140px]] | ||
| + | |} | ||
| + | |||
| + | ==Медіа== | ||
| + | {{#ev:youtube|CxGs9E-QwEA}} | ||
| + | |||
| + | ==Див. також== | ||
| + | |||
| + | ==Джерела та література== | ||
| + | |||
| + | ==Зовнішні посилання== | ||
| + | |||
| + | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет журналістики]] | ||
| + | [[Категорія:Слова 2022 року]] | ||
Поточна версія на 08:13, 14 квітня 2023
Куле́ба, -би, ж. Густой переваренный куліш. Мнж. 183.
Зміст
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках Кулі́ш (від угор. köles — «просо»), кулеба[1][2] — страва білоруської та української кухонь: у білоруській кухні — каша з борошна із салом; в українській кухні — пшоняна страва на м'ясній юшці або на воді, яку затирають салом із цибулею і часником.[3] Куліш за способом приготування схожий на крупник, але готується переважно з пшона. Куліш легко готувати в домашніх і польових умовах. Готували його і чумаки в далекій дорозі. Звідси й інша його назва — польова каша.[5]. 1. Великий тлумачний словник сучасної української мови. © Видавництво «Перун» 2. УКРАЇНСЬКІ НАЗВИ З КУХОВАРСТВА Й ХАРЧУВАННЯ 3. Універсальний словник-енциклопедія
Ілюстрації
|
|
|
|
