Відмінності між версіями «Яблушник»
(→Див. також) |
|||
| (не показано 19 проміжних версій цього учасника) | |||
| Рядок 2: | Рядок 2: | ||
[[Категорія:Яб]] | [[Категорія:Яб]] | ||
| − | == | + | ==Академічний тлумачний словник (1970—1980)== |
| − | + | '''КВАС''', у, чол. | |
| + | |||
| + | 1. Кислуватий напій, який готують із житнього хліба або житнього борошна з солодом. ''На те квас, щоб його пити (Номис, 1864, № 5858); Він танцюватиме з найкращими панянками воєводства, питиме не квас, а запашні іспанські вина (Зінаїда Тулуб, Людолови, I, 1957, 4);'' | ||
| + | // Напій із фруктів, ягід або меду. ''Була і вишнівка, і тернівка, і дулівка; ..та був і грушевий квас (Квітка-Основ'яненко, II, 1956, 241); Він з жадібністю пив холодний, в міру кислий яблучний квас (Анатолій Шиян, Баланда, 1957, 49);'' | ||
| + | // Кислий настій із буряків, якого вживають до борщу. ''В борщі була сама за себе бутвина та квас (Нечуй-Левицький, II, 1956, 208). | ||
| + | '' | ||
| + | ==Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник== | ||
| + | '''Квас''' — кислуватий напій, який готують із житнього хліба або житнього борошна з солодом, також із меду, фруктів або з овочів; хлібний квас звуть ще сирівце́м; він відомий з княжої доби; доступний був найбіднішим верствам, тому казали: ''«Квас як у нас, так у вас» (тобто однакові злидні), «І від квасу дасть Бог красу» (і в бідній родині може вирости гарна дівчина); символізує незгоду, незадоволення: «Хтось наївся квасу, а мені оскома напала». На те квас, щоб пити (М. Номис); Знайте нас: ми кислиці, із нас квас (М. Номис).'' | ||
| + | |||
==Ілюстрації== | ==Ілюстрації== | ||
{| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center" | {| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center" | ||
|- valign="top" | |- valign="top" | ||
| − | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: | + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:kvas_1.jpg|x140px]] |
| − | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: | + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:kvas_2.jpg|x140px]] |
| − | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: | + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:kvas_3.jpg|x140px]] |
| − | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення: | + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:kvas_4.jpg|x140px]] |
|} | |} | ||
==Медіа== | ==Медіа== | ||
| + | {{#ev:youtube|kORMIR7O4Rk}} | ||
| + | {{#ev:youtube|wuYw6IDg-ZM}} | ||
==Див. також== | ==Див. також== | ||
| − | *[https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81/ | + | *[https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81] |
| + | *[http://inmoment.com.ua/beauty/health-body/kvass.html] | ||
==Джерела та література== | ==Джерела та література== | ||
| + | 1. Головачук В., Левицька О. Сучасні стратегії навчання у сфері профілактики та формування здорового способу життя в умовах сучасної школи // Молода спортивна наука України Збірник наукових праць. — 2008, T.4 | ||
| + | |||
| + | 2. Циганенко В. О., Солових З. Х. Страви із фруктів та овочів. — К.: Техніка, 1990. — 224 с. | ||
==Зовнішні посилання== | ==Зовнішні посилання== | ||
| + | |||
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет здоров’я, фізичного виховання і спорту]] | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Факультет здоров’я, фізичного виховання і спорту]] | ||
[[Категорія:Слова 2018 року]] | [[Категорія:Слова 2018 року]] | ||
Поточна версія на 14:30, 2 жовтня 2018
Я́блушник, -ка, м. Яблочный квасъ. МУЕ. I. 110.
Зміст
Академічний тлумачний словник (1970—1980)
КВАС, у, чол.
1. Кислуватий напій, який готують із житнього хліба або житнього борошна з солодом. На те квас, щоб його пити (Номис, 1864, № 5858); Він танцюватиме з найкращими панянками воєводства, питиме не квас, а запашні іспанські вина (Зінаїда Тулуб, Людолови, I, 1957, 4); // Напій із фруктів, ягід або меду. Була і вишнівка, і тернівка, і дулівка; ..та був і грушевий квас (Квітка-Основ'яненко, II, 1956, 241); Він з жадібністю пив холодний, в міру кислий яблучний квас (Анатолій Шиян, Баланда, 1957, 49); // Кислий настій із буряків, якого вживають до борщу. В борщі була сама за себе бутвина та квас (Нечуй-Левицький, II, 1956, 208).
Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури: Словник-довідник
Квас — кислуватий напій, який готують із житнього хліба або житнього борошна з солодом, також із меду, фруктів або з овочів; хлібний квас звуть ще сирівце́м; він відомий з княжої доби; доступний був найбіднішим верствам, тому казали: «Квас як у нас, так у вас» (тобто однакові злидні), «І від квасу дасть Бог красу» (і в бідній родині може вирости гарна дівчина); символізує незгоду, незадоволення: «Хтось наївся квасу, а мені оскома напала». На те квас, щоб пити (М. Номис); Знайте нас: ми кислиці, із нас квас (М. Номис).
Ілюстрації
|
|
|
|
Медіа
Див. також
Джерела та література
1. Головачук В., Левицька О. Сучасні стратегії навчання у сфері профілактики та формування здорового способу життя в умовах сучасної школи // Молода спортивна наука України Збірник наукових праць. — 2008, T.4
2. Циганенко В. О., Солових З. Х. Страви із фруктів та овочів. — К.: Техніка, 1990. — 224 с.
