Відмінності між версіями «Майран»
(→Див. також) |
|||
| Рядок 32: | Рядок 32: | ||
Корисні властивості майорану: | Корисні властивості майорану: | ||
| − | 1) спазмолітичний | + | 1) спазмолітичний |
| − | 2) антисептичний | + | |
| − | 3) сечогінний | + | 2) антисептичний |
| − | 4) седативний | + | |
| − | 5) знеболюючий | + | 3) сечогінний |
| + | |||
| + | 4) седативний | ||
| + | |||
| + | 5) знеболюючий | ||
| + | |||
6) загальнозміцнюючий. | 6) загальнозміцнюючий. | ||
Версія за 21:54, 19 листопада 2017
Майран, -ну, м. Раст. Origanum majorana.
Зміст
Сучасні словники
Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980)
Багаторічна запашна трав'яниста рослина родини губоцвітих із білими або рожевими квітками, зібраними в колоски; використовується в парфюмерії та кулінарії. Внаслідок багаторічної роботи селекціонери саду вивели пряну рослину — майоран, який значно поліпшує якість консервованих продуктів і застосовується в лікеро-горілчаному й ковбасному виробництвах. В Греції майоран був відомий ще з давніх часів, так, греки додавали його в вино, щоб пробудити надзвичайну любовну силу. Сьогодні батьківщиною майорану вважається Середземномор’я. А росте ця рослина в лісах Прибалтики, Білорусії, Західної України, Росії, Північної Африки і Малої Азії. Найбільш розповсюдженими типами є французький майоран, іспанський майоран і дикий, іменований орегано.
Ілюстрації
|
|
|
Медіа
Іншими мовами
Англ. Marjoram Нім. der Marjoran Пол. Lebiodka majeranek Біл. Маяран Рос. Майоран Фр. Origanum majorana
Див. також
Корисні властивості майорану:
1) спазмолітичний
2) антисептичний
3) сечогінний
4) седативний
5) знеболюючий
6) загальнозміцнюючий.
Джерела та література
Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.:
Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
Абрикосов Х. Н. и др. Майоран // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 181.
Л. Г. Крецу Л. Г. Домашенко М. Д. Соколов — Мир пищевых растений — Кишинев — «Тимпул» — 1989 — С.240
Зовнішні посилання
http://tsukerky.com/majoran-kulinarnij-slovnik/
