Відмінності між версіями «Пательня»
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
| Рядок 29: | Рядок 29: | ||
==Зовнішні посилання== | ==Зовнішні посилання== | ||
[https://en.wikipedia.org/wiki/Frying_pan Англ] | [https://en.wikipedia.org/wiki/Frying_pan Англ] | ||
| + | <br> | ||
[https://www.youtube.com/watch?v=LftrB6_t0ac&feature=youtu.be Як приготувати піцу на пательні за 7 хвилин] | [https://www.youtube.com/watch?v=LftrB6_t0ac&feature=youtu.be Як приготувати піцу на пательні за 7 хвилин] | ||
| + | {{#ev:youtube|LftrB6_t0ac}} | ||
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут мистецтв]] | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут мистецтв]] | ||
[[Категорія:Слова 2016 року]] | [[Категорія:Слова 2016 року]] | ||
[[Категорія:Па]] | [[Категорія:Па]] | ||
Версія за 22:28, 1 грудня 2016
Пате́льня, -ні, пате́ля, -лі, ж. Сковорода. Бердич. Брацл. у.
Зміст
Сучасні словники
ПАТЕ́ЛЬНЯ, і, ж., діал. - сковорода.
Приклад
Він сам.. стояв, зігнувшись над пательнею, і з утіхою ласуна, з поширеними ніздрями розкошував пахощами смачної страви (Коцюб., І, 1955, 199); На землі стояли глиняні горщики, пательні, мішечки з маїсовим зерном (Ю. Бедзик, Вогонь.., 1960, 166).
Ілюстрації
|
|
|
|
Історія
Примітивною пательнею нашим предкам міг слугувати плаский камінь, на якому готувалася їжа. З розвитком гончарства з'явилися глиняні пательні (які де-не-де існують і досі). Зараз більшість пателень виготовляється з металу.
Іноземні словники
A frying pan, frypan, or skillet is a flat-bottomed pan used for frying, searing, and browning foods.
