Відмінності між версіями «Печиво»

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук
Рядок 37: Рядок 37:
  
 
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/підрозділ]]
 
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/підрозділ]]
[[Категорія:Слова 2016 року]]
+
[[Категорія:Слова 2016 року]]
 
+
Пе́чиво — невеликий кондитерський виріб, випечений із тіста, зазвичай солодкий на смак. До тіста печива часто додають різні спеції та горіхи, сухофрукти чи цукрові вироби. Часто печиво покривають шоколадом, або виготовляють начинку та розміщують її між двома печивами.
+
 
+
За смаком та складниками виділяють такі види печива:
+
 
+
Цукрове
+
Шоколадне
+
Пісочне
+
Вівсяне
+
Листкове
+
Колобок
+
В Україні печиво виготовляли ще здавна. Є багато старих рецептів приготування печива. Одним із найпоширеніших видів печива були медяники, що готувалися з меду та пшеничного чи житнього тіста. Багато рецептів потрапили до нас від сусідів, як-от, скажімо, мазурки.
+
 
+
http://www.kmn.polfirms.com.ua/img/foto/KMN61.jpg
+
 
+
 
+
http://www.kmn.polfirms.com.ua/img/foto/KMN64.jpg
+
 
+
 
+
http://www.kmn.polfirms.com.ua/img/foto/KMN66.jpg
+
 
+
 
+
http://www.kmn.polfirms.com.ua/img/foto/KMN67.jpg
+

Версія за 20:21, 18 жовтня 2016

Пе́чиво, -ва, с. 1) Печеніе. Оце увесь хліб одного печива. Біг дасть до печива — нѣтъ пока. Мнж. 167. Дайте милостини Христа ради! Бог дасть, до печива. 2) Хлѣбъ одного печенія? Печиво хліба спечемо. Грин. III. 104. Паляниця забудька, що з усього печива сама зосталася в печі забута. Ном. № 259.


Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках

Пе́чиво — невеликий кондитерський виріб, випечений із тіста, зазвичай солодкий на смак. До тіста печива часто додають різні спеції та горіхи, сухофрукти чи цукрові вироби. Часто печиво покривають шоколадом, або виготовляють начинку та розміщують її між двома печивами.

За смаком та складниками виділяють такі види печива:

Цукрове Шоколадне Пісочне

Вівсяне 

Листкове Колобок В Україні печиво виготовляли ще здавна. Є багато старих рецептів приготування печива. Одним із найпоширеніших видів печива були медяники, що готувалися з меду та пшеничного чи житнього тіста. Багато рецептів потрапили до нас від сусідів, як-от, скажімо, мазурки.

Ілюстрації

Photoicon.png Photoicon.png Photoicon.png Photoicon.png

Медіа

Див. також

Джерела та література

Зовнішні посилання