Відмінності між версіями «Доїння»
(→Способи та період доїння) |
|||
| (не показано 52 проміжні версії 2 учасників) | |||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
| − | + | Доїння, -ня, с. Доеніе. Зміев. у. | |
| − | [ | + | ==Сучасні словники== |
| − | + | ===[http://sum.in.ua Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980) ]=== | |
| + | ДОЇ́ННЯ, я, сер. Дія за значенням доїти. Після доїння доярки зібралися.., щоб поділитися враженнями (Спиридон Добровольський, Тече річка.., 1961, 33); Механічне доїння корів, яке здійснюється з допомогою тритактної доїльної машини, мав значні переваги над ручним (Механізація і електрифікація.., 1953, 497). | ||
| + | Словник української мови: в 11 томах. — Том 2, 1971. — Стор. 350. | ||
| + | ===[http://slovopedia.org.ua "Доїння" ]=== | ||
дої́ння | дої́ння | ||
іменник середнього роду | іменник середнього роду | ||
| − | ДОЇ́ННЯ, я, с. Дія за знач. дої́ти. Після доїння доярки зібралися.., щоб поділитися враженнями (Добр., Тече річка.., 1961, 33); Механічне доїння корів, яке здійснюється з допомогою тритактної доїльної машини, має значні переваги над ручним (Механ. і електриф.., 1953, 497). | + | ===[http://ukrlit.org/slovnyk УКРЛІТ.ORG_Cловник]=== |
| − | + | ДОЇ́ННЯ, я, с. Дія за знач. дої́ти. Після доїння доярки зібралися.., щоб поділитися враженнями (Добр., Тече річка.., 1961, 33); Механічне доїння корів, яке здійснюється з допомогою тритактної доїльної машини, має значні переваги над ручним (Механ. і електриф.., 1953, 497). | |
| − | + | ===[https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D1%97%D0%BD%D0%BD%D1%8F]=== | |
Доїння — процес отримання молока від с.г. тварин (корів, кіз, овець, кобил та ін.) У корови молоко утворюється у вимені в інтервалах між доїннями та утримується в ньому завдяки капілярності молочних залоз, особливій будові протоків та наяності сфінктерів (мязів-стискувачів) в сосках. | Доїння — процес отримання молока від с.г. тварин (корів, кіз, овець, кобил та ін.) У корови молоко утворюється у вимені в інтервалах між доїннями та утримується в ньому завдяки капілярності молочних залоз, особливій будові протоків та наяності сфінктерів (мязів-стискувачів) в сосках. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | ===[http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/66645-shhavydub.html СЛОВАРЬ УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ Упорядкував Борис ГРІНЧЕНКO]=== | |
| − | + | ===[http://lcorp.ulif.org.ua/dictua/ «Словники України on-line»]=== | |
| − | [[ | + | ===[http://rupedia.org/fasmer/page/schavit.19317 РУпедия Этимологический русскоязычный словарь]=== |
| + | ===[http://www.enciklopedy.ru/etimologicheskij_russkoyazychnyj_slovar/shh_14/shhavit.html Все словари: БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ СЛОВАРЕЙ]=== | ||
| + | ==Іноземні словники== | ||
| + | ===[https://uk.glosbe.com/uk українська-англійська Словник]=== | ||
| + | Доїння англійська | ||
| + | переклад та визначення "доїння", українська-англійська Словник онлайн | ||
| − | + | додати переклад | |
| + | Переклад на англійська: | ||
| − | === | + | wiki |
| + | milking | ||
| + | (noun ) | ||
| + | Автоматичний переклад: | ||
| + | Milking | ||
| + | ===[http://slovari.yandex.ru ЯНДЕКС словари]=== | ||
| + | доЇння | ||
| + | перевод с украинского на русский | ||
| + | Существительное | ||
| + | с | ||
| + | с.-х. доение, дойка | ||
| − | === | + | ===[http://ukrainian_explanatory.academic.ru/41926]=== |
| + | ==Ілюстрації== | ||
| + | {| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #ccc solid; border-bottom:5px #ccc solid; text-align:center" | ||
| + | |- valign="top" | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Top-photo.jpg |x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Part_02.jpg|x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Imgpreview.jpg |x140px]] | ||
| + | |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:726af91e5d7560bf889ca0b7f2d2489d.jpeg |x140px]] | ||
| − | |||
| − | + | |} | |
| − | == | + | ==Медіа== |
| − | + | {{#ev:youtube|t39HHagcRWc}} | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | == | + | ==Цікаві факти== |
| − | === | + | ===Доїння === |
| + | ===[http://tsikave.ostriv.in.ua/publication/code-82cba87ea8d6/list-14db2b54327]=== | ||
| + | ===Про молоко=== | ||
| − | + | У наші дні молоко одержують, головним чином, від корів і кіз. Але в інших частинах світу використовують молоко і інших тварин. | |
| − | === | + | У стародавніх рукописах повідомляється, що людина вживала молоко і молочні продукти, а корови давали молоко ще до того, як взагалі з'явилися рукописи. |
| + | У стародавньому храмі, виявленому біля Вавилона, знайшли настінні малюнки, що зображають процес доїння корови. Вважається, що цьому храму приблизно п'ять тисяч років. | ||
| + | У наші дні корову доять з правого боку, а раніше її доїли ззаду. Ця людина сиділа на спеціальному стільці, інші цідили молоко в спеціальну посудину, що стоїть на землі. Треті зливали надоєне молоко у великі глиняні посудини. Створюється враження, що процес доїння корови був добре організований вже п'ять тисячоліть тому. | ||
| + | У наші дні молоко одержують, головним чином, від корів і кіз. Але в інших частинах світу використовують молоко і інших тварин. Наприклад, в Азії це верблюд, кінь або як. Ескімоси і лапландці п'ють молоко північного оленя. Буйволи дають молоко в Індії і Центральній Азії. У Європі і Азії доять овець. | ||
| + | Молоко містить декілька сотень різних хімічних елементів, але найбільше в ньому кальцію, фосфору і білка. Оскільки молоко легко перетравлюється, кальцій, фосфор і інші мінеральні речовини швидко і ефективно засвоюються організмом. Молочний цукор (лактоза) і основний молочний білок (казеїн) знаходяться тільки в молоці. | ||
| + | ===[https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE]=== | ||
| + | ===Молоко=== | ||
| + | Молоко́ (лат. lac, lactis; грец. Gala) — секрет молочних залоз, що виробляється під час лактації у ссавців жіночої статі та призначений для грудного годування дітей. Молоко є емульсією крапель жиру у воді. Молоко матері особливо важливе для підтримки імунної системи впродовж перших днів, також воно забезпечує дитинча поживними речовинами. | ||
| − | + | За ДСТУ 2212-93[Молоко]: Молоко — продукт нормальної секреції молочних залоз. | |
| − | === | + | Молоком може умовно називатись також й будь-яка інша мутна рідина білого кольору, що, як правило, використовується у кулінарії або косметиці. У центральній Європі слово молоко — синонім коров'ячого молока. |
| + | ===[https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D1%97%D0%BD%D0%BD%D1%8F]=== | ||
| + | ===Способи та період доїння=== | ||
| + | Існує ручний та машинний спосіб доїння. | ||
| − | + | Зазвичай корів доять 2-3 рази на добу, високопродуктивних 3-4 рази. Перед запуском число доїнь поступово зменшують. Овець та кіз молочних порід доять 2 рази на добу. Кобил через невеликий об'єм вимені слід доїти в перші 2 місяці лактації через кожні 2 години, в подальшому - через 3-4 години. Овець, кіз та кобил зазвичай доять вручну. | |
| + | Історія доїння | ||
| + | Люди доїли тварин вже 9 тисяч років тому. Такий висновок було зроблено після радіоізотопного аналізу залишків посуду, що знайдені на Близькому Сході та південно-східній частині Європи. Досі у вчених не було доказів того, що люди навчились отримувати молоко від тварин так давно. | ||
| − | + | Велика група дослідників, головним з яких є Річард Евершед, проаналізували 2225 черепків, що з найбільшою вірогідністю є залигками посуду, в якому готували та зберігали їжу. Щоб визначити чи наливали в древній посуд молоко, вчені визначали наявність на фрагментах посуду деяких жирних кислот. Жирні кислоти певної структури входять в склад молока. Вчені оцінювали співвідношення різних ізотопів вулецю в знайдених органічних залишках. | |
| + | |||
| + | Найдавніші залишки молока були знайдені на фрагментах посуду з північно-західної Анатолії (територія сучасної Туреччини). Ця область відноститься до регіону, де клімат сприяє розведенню тварин. | ||
| + | [[Категорія:До]] | ||
| + | [[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Університетський коледж]] | ||
| + | [[Категорія:Слова 2015 року]] | ||
Поточна версія на 19:56, 26 листопада 2015
Доїння, -ня, с. Доеніе. Зміев. у.
Сучасні словники
Словник української мови Академічний тлумачний словник (1970—1980)
ДОЇ́ННЯ, я, сер. Дія за значенням доїти. Після доїння доярки зібралися.., щоб поділитися враженнями (Спиридон Добровольський, Тече річка.., 1961, 33); Механічне доїння корів, яке здійснюється з допомогою тритактної доїльної машини, мав значні переваги над ручним (Механізація і електрифікація.., 1953, 497). Словник української мови: в 11 томах. — Том 2, 1971. — Стор. 350.
"Доїння"
дої́ння іменник середнього роду
УКРЛІТ.ORG_Cловник
ДОЇ́ННЯ, я, с. Дія за знач. дої́ти. Після доїння доярки зібралися.., щоб поділитися враженнями (Добр., Тече річка.., 1961, 33); Механічне доїння корів, яке здійснюється з допомогою тритактної доїльної машини, має значні переваги над ручним (Механ. і електриф.., 1953, 497).
[1]
Доїння — процес отримання молока від с.г. тварин (корів, кіз, овець, кобил та ін.) У корови молоко утворюється у вимені в інтервалах між доїннями та утримується в ньому завдяки капілярності молочних залоз, особливій будові протоків та наяності сфінктерів (мязів-стискувачів) в сосках.
СЛОВАРЬ УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ Упорядкував Борис ГРІНЧЕНКO
«Словники України on-line»
РУпедия Этимологический русскоязычный словарь
Все словари: БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ СЛОВАРЕЙ
Іноземні словники
українська-англійська Словник
Доїння англійська переклад та визначення "доїння", українська-англійська Словник онлайн
додати переклад
Переклад на англійська:
wiki milking (noun ) Автоматичний переклад: Milking
ЯНДЕКС словари
доЇння перевод с украинского на русский Существительное с с.-х. доение, дойка
[2]
Ілюстрації
|
|
|
|
Медіа
Цікаві факти
Доїння
[3]
Про молоко
У наші дні молоко одержують, головним чином, від корів і кіз. Але в інших частинах світу використовують молоко і інших тварин.
У стародавніх рукописах повідомляється, що людина вживала молоко і молочні продукти, а корови давали молоко ще до того, як взагалі з'явилися рукописи. У стародавньому храмі, виявленому біля Вавилона, знайшли настінні малюнки, що зображають процес доїння корови. Вважається, що цьому храму приблизно п'ять тисяч років. У наші дні корову доять з правого боку, а раніше її доїли ззаду. Ця людина сиділа на спеціальному стільці, інші цідили молоко в спеціальну посудину, що стоїть на землі. Треті зливали надоєне молоко у великі глиняні посудини. Створюється враження, що процес доїння корови був добре організований вже п'ять тисячоліть тому. У наші дні молоко одержують, головним чином, від корів і кіз. Але в інших частинах світу використовують молоко і інших тварин. Наприклад, в Азії це верблюд, кінь або як. Ескімоси і лапландці п'ють молоко північного оленя. Буйволи дають молоко в Індії і Центральній Азії. У Європі і Азії доять овець. Молоко містить декілька сотень різних хімічних елементів, але найбільше в ньому кальцію, фосфору і білка. Оскільки молоко легко перетравлюється, кальцій, фосфор і інші мінеральні речовини швидко і ефективно засвоюються організмом. Молочний цукор (лактоза) і основний молочний білок (казеїн) знаходяться тільки в молоці.
[4]
Молоко
Молоко́ (лат. lac, lactis; грец. Gala) — секрет молочних залоз, що виробляється під час лактації у ссавців жіночої статі та призначений для грудного годування дітей. Молоко є емульсією крапель жиру у воді. Молоко матері особливо важливе для підтримки імунної системи впродовж перших днів, також воно забезпечує дитинча поживними речовинами.
За ДСТУ 2212-93[Молоко]: Молоко — продукт нормальної секреції молочних залоз.
Молоком може умовно називатись також й будь-яка інша мутна рідина білого кольору, що, як правило, використовується у кулінарії або косметиці. У центральній Європі слово молоко — синонім коров'ячого молока.
[5]
Способи та період доїння
Існує ручний та машинний спосіб доїння.
Зазвичай корів доять 2-3 рази на добу, високопродуктивних 3-4 рази. Перед запуском число доїнь поступово зменшують. Овець та кіз молочних порід доять 2 рази на добу. Кобил через невеликий об'єм вимені слід доїти в перші 2 місяці лактації через кожні 2 години, в подальшому - через 3-4 години. Овець, кіз та кобил зазвичай доять вручну. Історія доїння Люди доїли тварин вже 9 тисяч років тому. Такий висновок було зроблено після радіоізотопного аналізу залишків посуду, що знайдені на Близькому Сході та південно-східній частині Європи. Досі у вчених не було доказів того, що люди навчились отримувати молоко від тварин так давно.
Велика група дослідників, головним з яких є Річард Евершед, проаналізували 2225 черепків, що з найбільшою вірогідністю є залигками посуду, в якому готували та зберігали їжу. Щоб визначити чи наливали в древній посуд молоко, вчені визначали наявність на фрагментах посуду деяких жирних кислот. Жирні кислоти певної структури входять в склад молока. Вчені оцінювали співвідношення різних ізотопів вулецю в знайдених органічних залишках.
Найдавніші залишки молока були знайдені на фрагментах посуду з північно-західної Анатолії (територія сучасної Туреччини). Ця область відноститься до регіону, де клімат сприяє розведенню тварин.
