Узварець

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

УЗВАРЕЦЬ, рцю, ч. Пестл. до узвар. - І зварю я тобі узварцю? От горщик наварила, двічі напоїла (., Опов.., 1902, 98).

Тлумачний словник

Узвар або пестливо узварець - це український автентичний напій, який смакує холодним і гарячим. Виготовляється з сушених ягід: груш, яблук, слив, вишень, чорниць. Сушили це все на сонці, в звичайних або спеціальних печах — сушнях або лазнях.

Ілюстрації

xIinJ.jpg

Медіа

Див. також

Компот

Джерела та література

"Великий тлумачний словник сучасної української мови

Зовнішні посилання

Академічний тлумачний словник