Кендюшок

Матеріал з Київський університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Кендюшок, -шка, м. Ум. отъ ке́ндюх.

Перший відділ шлунка жуйних тварин, у якому попередньо перетравлюється їжа; рубець. І виняв [вийняв] тельбухи з кишками, Розклав [піп] гарненько їх рядами І пильно кендюх розглядав (Іван Котляревський, I, 1952, 125).

Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках:
2. Начинений м'ясом і приготовлений як страва шлунок тварини; сальцесон. На ньому [столі] вже парувала гречана каша з вишкварками, ковбаса з часником, начинений кендюх і коржі з маком (Петро Панч, Гомон. Україна, 1954, 22); В оборі сталася пропажа: зник копчений свинячий кендюх (Олександр Ковінька, Кутя.., 1960, 32).
3. зневажл. Про вайлувату людину. — Ех ти, кендюх! Ну, не кендюх? Сидить собі у хаті (Панас Мирний, IV, 1955, 128); — А ти знову мене кинув і дома ночував, старий кендюх! — лається Перегуда (Василь Кучер, Прощай.., 1957, 266).

Ілюстрації

3ce81ab350bb.jpg 836502e2bc32025f74c0c26dfe1bcc78.jpg 12341235.jpg 9244867454326.jpg

Медіа

Див. також

Джерела та література

«На ньому [столі] вже парувала гречана каша з вишкварками, ковбаса з часником, начинений кендюх і коржі з маком» (Петро Панч, Гомоніла Україна, 1954, 22);

«В оборі сталася пропажа: зник копчений свинячий кендюх» (Олександр Ковінька, Кутя.., 1960, 32).

Зовнішні посилання

Кендюх(страва) та як приготувати