Ар’ян
Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Ар’я́н, -на, м. Кислое козье молоко. Кубан. О. 1862. Кух. V. 36. 1) Ар'я́н, з тюрк. ajran – теж смаме, що айра́н
2) Арьян - "квашене молоко з водою; молочний квас"
3) Айра́н (тур. Ayran), або ар'я́н — популярний у тюркських народів (турків, татар, казахів та ін.) літній охолоджуючий кисломолочний напій.
Зміст
Сучасні словники
Тлумачення слова у сучасних словниках
Ілюстрації
|
|
Медіа
Див. також
Джерела та література
Зовнішні посилання
{{subst:Шаблон:Словник Грінченко і сучасність|підрозділ=Педагогічний інститут/Слова 2021 року}}
