Ревень - Історія редагувань

A.tiutiunnyk: /* Зовнішні посилання */

2013-12-02T10:10:20Z

‎Зовнішні посилання

Сізонеко Катерина: /* Ілюстрації створені руками студентів */

2013-11-29T15:27:20Z

‎Ілюстрації створені руками студентів

Сізонеко Катерина: /* Ілюстрації створені руками студентів */

2013-11-29T15:26:56Z

‎Ілюстрації створені руками студентів

Сізонеко Катерина: /* Ілюстрації створені руками студентів */

2013-11-29T15:25:32Z

‎Ілюстрації створені руками студентів

Сізонеко Катерина: /* Ілюстрації створені руками студентів */

2013-11-29T15:24:00Z

‎Ілюстрації створені руками студентів

Сізонеко Катерина в 15:05, 29 листопада 2013

2013-11-29T15:05:45Z

Сізонеко Катерина в 08:36, 29 листопада 2013

2013-11-29T08:36:02Z

Сізонеко Катерина: /* Ілюстрації */

2013-11-29T08:33:38Z

‎Ілюстрації

Сізонеко Катерина: /* Про користь ревіню */

2013-11-28T21:32:26Z

‎Про користь ревіню

Сізонеко Катерина: /* Про користь ревіню */

2013-11-28T21:32:06Z

‎Про користь ревіню

@@ Рядок 57: / Рядок 57: @@
 ==Зовнішні посилання==
 Ревінь-[http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%8C].
-[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/підрозділ]]
+[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Педагогічний інститут]]

@@ Рядок 28: / Рядок 28: @@
 Бабіч О.
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревень4.jpg|x140px]]
 |}

@@ Рядок 26: / Рядок 26: @@
 |- valign="top"
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь4.jpg|x140px]]
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревень4.jpg|x140px]]
 |}

@@ Рядок 26: / Рядок 26: @@
 |- valign="top"
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь4.jpg|x140px]]
-|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь5.jpg|x140px]]
+|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревень4.jpg|x140px]]
 |}

@@ Рядок 26: / Рядок 26: @@
 |- valign="top"
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь4.jpg|x140px]]
 |}

@@ Рядок 20: / Рядок 20: @@
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь2.png|x140px]]
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь3.png|x140px]]
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь4.jpg|x140px]]
 |}

@@ Рядок 7: / Рядок 7: @@
 <big>РЕВІНЬ</big>, -веню, ч. Багаторічна трав'яниста рослина з великим листям і товстим коренем, що використовується в кулінарії та медицині. (Сучасний тлумачний словник української мови: 60000 слів / За заг. ред. д-ра  філол. наук, проф. В.В. Дубічинського. – Х.: ВД «ШКОЛА», 2009. – С. 614)
-<big>РЕВІНЬ</big> (Rheum) —  рід багато¬річних   трав'янистих   рослин   ро¬дини гречкових.  Прикореневі  листки великі з довгими м'ясистими черешками. Квітки дрібні, двостатеві,   зібрані    у    волотеві,    іноді колосовидні суцвіття. Плід — го¬рішок. Походить з Сибіру, Алтаю, Пн. Монголії,   Маньчжурії.   Бл. 30 видів, в СРСР — 23,   в т.ч. на Україні — 3 види в культурі. В СРСР як овочеві рослини вирощують ревінь хвилястий (R. undulatum) і ревінь чорноморський (R.  rhaflpnticum). В їжу використовують молоді соковиті черешки листків. У них міститься цукор (понад 2%),  ві¬таміни С та сполуки калію, каль¬цію, магнію, заліза, фосфору. (Українська Радянська Енциклопедія. — 2-е видання. — Т. 9. — К.: Головна редакція УРЕ, 1983. — С. 304).
+<big>РЕВІНЬ</big> (Rheum) —  рід багаторічних   трав'янистих   рослин   родини гречкових.  Прикореневі  листки великі з довгими м'ясистими черешками. Квітки дрібні, двостатеві,   зібрані    у    волотеві,    іноді колосовидні суцвіття. Плід — горішок. Походить з Сибіру, Алтаю, Пн. Монголії,   Маньчжурії.   Бл. 30 видів, в СРСР — 23,   в т.ч. на Україні — 3 види в культурі. В СРСР як овочеві рослини вирощують ревінь хвилястий (R. undulatum) і ревінь чорноморський (R.  rhaflpnticum). В їжу використовують молоді соковиті черешки листків. У них міститься цукор (понад 2%),  вітаміни С та сполуки калію, кальцію, магнію, заліза, фосфору. (Українська Радянська Енциклопедія. — 2-е видання. — Т. 9. — К.: Головна редакція УРЕ, 1983. — С. 304).
 <big>РЕВІНЬ</big> (Rheum) – рід рослин родини гречкових. Походження – Сибір, Алтай, Пн. Монголія. В Україні росте три види ревеню. Як овочеві культури вирощують ревінь хвилястий, ревінь чорноморський. Використовують в народній медицині. Корінці ревеню йдуть на виготовлення варення, компотів тощо.

@@ Рядок 19: / Рядок 19: @@
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь1.png|x140px]]
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь2.png|x140px]]
 |style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Ревінь3.png|x140px]]
 |}
 ==Це цікаво знати!==
 <big>РЕВІНЬ</big> з родини гречкових. Його вирощують задля м'ясистих черешків листя. Вони мають приємний кислуватий смак, бо містять яблучну і лимонну кислоти. Різні види ревеню з давніх-давен застосовують у медицині як проносний засіб, а ревінь хвилястий - проти цинги, тому що він містить вітаміни С, Е, В2 і каротин (Я пізнаю світ: Рослини: Дит.енцикл. / Авт. – упоряд. Л.О. Багрова; Худож.: А.В. Кардашук, О.М. Войтенко. – К.: Школа, 2003. – С. 186).

@@ Рядок 31: / Рядок 31: @@
 * вітаміни С, А, В (за своєю вітамінною насиченістю ревінь цілком змагається з яблуками, а за деякими параметрами навіть перевершує їх);
 * мінеральні солі кальцію (наявний у ньому у великій кількості кальцій, на жаль, не може бути повною мірою засвоєний організмом, тому що пов'язаний щавлевою кислотою), фосфору, магнію.
 ==Ревінь в кулінарії==